Ten noord oosten van Lyon in de Languedoc vinden we de wijngaarden voor deze heerlijke Brique d'Or Merlot. De oude planten staan aangeplant op een ondergrond met veel klei. Hierdoor kunnen de planten in het warme mediterrane klimaat voldoende vocht uit de bodem halen. Niet geheel onbelangrijk aangezien de neerslag die er in de warme periodes valt niet erg veel is. Door het mediterrane klimaat voelt de Merlot druif die van oorsprong afkomstig uit de Bordeaux zich helemaal thuis en op zijn gemak. Perfect voor een vredig groeiseizoen. Als vanzelfsprekend houd de wijnmaker van de Brique d'Or wijnen de wijngaarden nauwlettend in de gaten. Wanneer hij vind dat de juiste rijpheid voor de Merlot is bereikt worden de druiven aan het einde van de nacht, in de vroege ochtend geoogst. Hierna gaan worden de kleine ‘’blauwe pareltjes’’ voorzichtig naar de winery vervoert voor de persing. Na de vinificatie rijpt de Brique d'Or, zoals de naam ook wel doet vermoeden, een korte periode op eikenhouten vaten. Hierdoor ontstaat er meer kracht maar zeker ook zachtheid in deze geweldige rode wijn.
Als we deze rode wijn in één woord zouden moeten samen vatten komt eerste in ons op, Finesse. Want inderdaad een wijn vol finesse is deze Brique d'Or Merlot! De Brique d'Or merlot is op en top Frankrijk. Neem een slok van deze topper, en je ziet dat pittoreske dorpje van de vorige zomer zo voor je. Je proeft heerlijk klassieke tonen zoals, donker fruit, pruimen en vijgen. Het is te verleidelijk om niet heel de fles op te drinken. Vol, rond en zacht met een afdronk die zo lang is als de avonden, die ze alleen in Frankrijk kunnen hebben.
