Born Rose Barcelona

Een Spaanse Rose maar dan met een Provence stijl. Hij komt uit de Spaanse wijnstreek Penedes en is iets lichter dan we van Spaanse Rose gewend zijn. Maar dat is nou net wat de wijnmakers willen. Het doel is om een rosé te ontwikkelen die echt goed afgestemd is op de smaak van de echte rosé liefhebbers.

Geniet van Born Rose Barcelona

Bij Born Rose draait alles om genieten. Niet te veel poespas maar gewoon de fles openen en genieten van een goede rosé. Ze zijn van mening dat het veel te vaak gaat over ouderwets wijnmaken en ingewikkeld gedoe. Terwijl het toch moet gaan over de inhoud. Ze zijn daarbij overtuigd van het fijn dat de wijnwereld relaxter en leuker kan. En precies daarom hebben ze een ander merk in het leven geroepen. Ze laten zich inspireren door de rosé uit de Franse Provence, de westkust van de Verenigde Staten en de Scandinavische landen. Maar er ontbrak 1 ding. Rose uit Barcelona zelf. In 2019 lanceerde ze Born Rose Barcelona. Een ander soort rosé met als doel licht en open te zijn. Volledig gemaakt van biologische Tempranillo en Garnache druiven. Het beste van het beste al zeggen ze zelf. Maar uit ervaring kunnen we spreken dat na het proeven van deze rosé we makkelijk kunnen concluderen dat ze bij Born Rose wel weten hoe ze wijnen moet maken.

De zachte smaak van Born Rose Barcelona

Hij heeft een mooie bleekroze kleur met hier en daar wat blauwachtige reflecties. Hij is expressief met veel heerlijke aroma’s van citrusvruchten zoals grapefruit en passievrucht en tropische tonen van ananas en mango. Op de achtergrond roken we bloemen en verse kruiden. Hij heeft een mooie en zoete smaak met een soepele en evenwichtige mond. Lichtzuur wat fijn doorzet in de afdronk. Een rosé die perfect combineert met mediterrane gerechten.