Alyda van Salentein Brut

Na de handmatige oogst rijpt hij met gist op de fles in de kelders van Salentein voor een periode van 24 maanden. In deze tijd ontwikkeld hij zich tot een snoepje, pareltje net hoe u het noemen wilt. Bij het samen stellen van deze Alyda wordt er ook gebruik gemaakt van oudere wijnen vooral die van de Chardonnay die men bij salentein 5 jaar heeft laten rijpen op eiken houten vaten. Dit proef je terug in dit prachtige samenspel! In de geur tonen van gebakken brood, walnoten, rijpe perziken, vanille en hout tonen. In de smaak staat u een voortreffelijke zachte mousse te wachten, mooie rijpe smaken van abrikozen, vanille, eiken hout, gele room, tropische fruit en nog heel veel meer! Genieten dat is het.