Tenuta Regaleali Leone Blend Sicile

À notre avis, ce d'Almerita est l'un des meilleurs vins blancs de Tasca, issu de cépages uniques : Catarratto, Pinot Bianco, Sauvignon Blanc et Traminer Aromatico. Tous les raisins sont cultivés sur la magnifique île de Sicile, où la famille Tasca possède de très vieux vignobles. Les troncs épais sont en terre depuis des décennies et absorbent une grande quantité de nutriments provenant de la richesse du sol. Les vignobles sont situés à une altitude très élevée de 900 mètres, ce qui offre une grande diversité dans ce vin blanc. Le climat est unique, avec une chaleur solaire abondante et une fraîcheur nocturne et ventée. L'écart entre le jour et la nuit peut atteindre jusqu'à 20 °C, un atout unique pour cette récolte.

La récolte du Regaleali Leone Blend Sicilia

Ce vin étant issu des plus vieilles vignes de Tasca, la récolte est tout simplement exceptionnelle. Les vieilles vignes produisent peu, mais des grappes très mûres et puissantes. Tout cela est dû au climat et à des racines profondément enfouies, qui héritent des belles qualités de la structure du sol. Ce dernier est riche en granit, calcaire et galets, contribuant ainsi à la création de ce fantastique vin blanc. Les vendanges sont entièrement manuelles, tôt le matin, alors que les raisins sont encore en dormance. C'est ainsi que le vigneron de Tasca préserve le style frais et ample de ce Leone d'Almerita. Après son arrivée au pressoir, le raisin est pressé délicatement, et le jus doré est très prometteur. Comme le dit le vigneron, un bon jus de cette qualité n'a pas besoin d'élevage en fût de chêne. Et c'est vrai ; il est tout simplement très ample et puissant.

Quel est le goût du Leone d'Almerita de la cave Tasca ?

Fantastique, on peut vous l'assurer, magnifiquement équilibré et mûr ! Son arôme puissant révèle une belle palette de fleurs printanières, une touche de miel et de cire à parquet. Assez puissant, et c'est de bon augure pour le palais ! Ce vin est corsé et puissant, tout en étant très doux et onctueux. De beaux arômes de pêche, d'ananas, une touche de paille et une belle note épicée ! Ce Leone d'Almerita Tasca Sicilia est vraiment un très grand vin !