Après les vendanges, les trois cépages sont fermentés séparément en cuves inox. Le vigneron de Tasca est ensuite très occupé, déterminant l'assemblage et s'efforçant d'obtenir la même qualité année après année. Mais rassurez-vous, ce vin blanc connaît un succès constant depuis des années. Cela est dû en partie au climat sicilien, constant année après année : étés chauds et brise marine fraîche et puissante.
Ce Regaleali blanc, issu des cépages Inzolia, Catarratto et Grecanico, est un délicieux vin sicilien. Son caractère doux et rafraîchissant en fait un vin apprécié pour sa douceur. Au nez, ce Regaleali Bianco Tasca blanc offre des notes de fruits blancs, de poire et de pomme, avec une touche de menthe et d'anis. Sa bouche est rafraîchissante et élégante, avec un beau bouquet de fruits blancs, une touche d'agrumes et une touche de menthe. La finale de ce Regaleali Bianco Sicilia est très juteuse et accessible.
