La délicatesse des impressionnantes caves de Robert Mondavi. Ce pionnier a joué un rôle clé dans la vinification californienne pendant plus d'un demi-siècle. Sa vision du vin a transformé durablement la façon dont il est élaboré. Son point de vue sur la vigne, la fermentation et l'élevage en fût de chêne est toujours d'actualité dans de nombreux autres domaines viticoles. Il a débuté dans la Napa Valley, mais aujourd'hui, le domaine Robert Mondavi est présent dans toute la Californie.
Un Chardonnay de Californie
Robert Mondavi a fait sensation avec le Cabernet Sauvignon. Mais grâce à ses excellents Chardonnays, il est resté au sommet de son art. Son Chardonnay californien jouit d'une popularité incroyable dans le monde entier : les bouteilles de Chardonnay Robert Mondavi Private Selection se vendent comme des petits pains. Les vignes sont situées sur la Côte Centrale, où elles baignent sous le généreux soleil californien. L'océan Pacifique a également une influence significative sur le processus de culture.
Pourquoi acheter le vin Robert Mondavi ?
Dès que vous dégusterez un vin Robert Mondavi, vous serez transporté au septième ciel. Ce Chardonnay Sélection Privée ne fait pas exception. L'élevage en fûts de chêne de ce vin blanc est véritablement divin. Vous y découvrirez des notes raffinées de fruits jaunes comme la pêche et l'ananas. Une touche de poire mûre complète le bouquet. La bouche est équilibrée, avec une pointe fruitée d'un côté et une note sensuelle de vanille de l'autre. En savourant avec brio le Chardonnay Sélection Privée Robert Mondavi, vous découvrirez même une finale légèrement toastée.