Polz Weissburgunder Südsteiermark
- 0,75 L | 12.0 %
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Polz Weissburgunder Südsteiermark
Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Complexité
Belle stratificationFenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2023
Prêt à boire
2023 - 2026
Déclin
Après 2026
Arômes
Accords Mets & Vins
Rapport du Millésime
2022 a été une très bonne année pour la viticulture en Styrie, en Autriche. Les conditions étaient favorables, ce qui a donné des vins d'une belle maturité et d'une acidité équilibrée.
Un vin qui vous comblera de bonheur : le Polz Weissburgunder Sudsteiermark. Cet élégant vin blanc du célèbre domaine autrichien Polz est élaboré à partir du cépage Weissburgunder, également appelé Pinot Blanc, et vous promet une expérience gustative qui ravira tous les palais.
La solide réputation de Polz
Weingut Polz est un domaine viticole familial passionné par la vinification depuis 1912. Situé au cœur de la Styrie du Sud, la famille Polz s'est imposée comme un pionnier dans la région. Son souci de la qualité et de la durabilité lui a permis de se forger une solide réputation dans le monde du vin. Spécialisé dans l'élaboration de vins de la plus haute qualité, le domaine accorde une attention particulière aux caractéristiques de chaque cépage et de chaque parcelle. Il en résulte des vins qui reflètent le terroir de la région et se distinguent par leur complexité, leur équilibre et leur élégance. Pour le Weissburgunder Südsteiermark, la qualité des raisins est primordiale. Seuls les meilleurs raisins sont soigneusement sélectionnés et vendangés à la main. Au chai, les raisins sont triés et sélectionnés, puis la fermentation débute. Celle-ci se déroule en cuves inox à température contrôlée. Le vin repose ensuite sur lies fines pendant plusieurs mois, contribuant ainsi à sa complexité et à sa texture.Quel est le goût du Polz Weissburgunder Sudsteiermark ?
Le Polz Weissburgunder Sudsteiermark présente une robe jaune citron éclatante. Le nez révèle des arômes de pomme, de poire et de fleurs, avec de subtiles notes de camomille et de noix en arrière-plan. En bouche, le vin est rond et juteux, avec une acidité équilibrée. Les saveurs de fruits mûrs sont soutenues par une note légèrement minérale, menant à une finale rafraîchissante.Détails du produit
| Disponibilité | Il ne reste que 1 en stock ! |
|---|---|
| Pourcentage d'alcool | 12.0% |
| Année | 2022 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Styrie |
| Sous-région | Styrie du Sud |
| Appellation | Terrain de jeu |
| Land | Autriche |
| Établissement vinicole | Polz |
| Cépage(s) | Pinot Blanc |
| Température de service recommandée ? | 10° - 12°C |
| Stockage chez perfect wine | Climatisé à 18°c |
