Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Complexité
Belle stratificationFenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2025
Prêt à boire
2025 - 2028
Déclin
Après 2028
Arômes
Accords Mets & Vins
Notre Avis
Cet Albariño espagnol se distingue vraiment par sa minéralité délicieuse et cristalline. Le vin présente une belle tension et une finale remarquablement longue qui reste joliment nette et fraîche. Un vin très habilement et précisément élaboré qui montre parfaitement le potentiel de ce cépage.
L'Albariño est actuellement la nouvelle sensation parmi les vins espagnols. Ce vin blanc, originaire du nord-ouest de l'Espagne, gagne rapidement en popularité. Le cépage Albariño possède un caractère unique qui le rend populaire auprès d'un large public.
Vin Albariño d'Espagne
L'Albariño est originaire de l'extrême nord-ouest de l'Espagne, plus précisément de la Galice, à la frontière avec le Portugal. Cette région diffère sensiblement des célèbres Costas de l'est de l'Espagne. Son paysage verdoyant, accidenté et humide rappelle davantage l'Irlande que l'Espagne. Bien que les vins espagnols existent depuis des siècles, la viticulture en Galice n'a débuté qu'au cours de la seconde moitié du siècle dernier. Les vignerons locaux ont décelé le potentiel de l'Albariño, qui figure aujourd'hui parmi les meilleurs vins espagnols.Pazo Señorans : Expertise en vins Albariño
Pazo Señorans est un domaine viticole renommé de Galice, spécialisé dans les vins d'Albariño depuis les années 1980. Marisol Bueno et Javier Mareque ont décidé de consacrer entièrement leur vignoble à l'Albariño. Leur première vendange a eu lieu en 1990 et, depuis, ils produisent des vins de grande qualité chaque année. Aujourd'hui, le domaine est dirigé par leurs quatre enfants : Marisol, Vicky, Javier et Santiago, qui perpétuent la tradition et hissent leurs vins à de nouveaux sommets.Acheter du vin Pazo Señorans Albariño
Les raisins Albariño de Pazo Señorans sont récoltés à la main et soigneusement sélectionnés à la vigne. Ils sont ensuite acheminés au chai où commence la vinification. Après la fermentation, le vin est élevé pendant au moins cinq mois sur lies, ce qui lui confère une riche saveur. Il en résulte un magnifique Albariño au bouquet luxuriant de poire mûre, de pêche tropicale et de pamplemousse croquant. Ses notes minérales caractéristiques persistent, faisant de ce vin un choix rafraîchissant qui exprime parfaitement les arômes et les saveurs typiques de l'Albariño.Détails du produit
| Disponibilité | Il ne reste que 15 en stock ! |
|---|---|
| Pourcentage d'alcool | 13.5% |
| Année | 2024 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Galice |
| Land | Espagne |
| Établissement vinicole | Pazo Señorans |
| Cépage(s) | Albarino |
| Température de service recommandée ? | 8° - 10°C |
| Stockage chez perfect wine | Climatisé à 18°c |
