Marsuret Prosecco Trévise Frizzante

En Italie, on dit parfois que la famille Marsura est la reine du prosecco. Il y a certainement une part de vérité dans cette affirmation, car le prestigieux domaine Marsuret possède une longue histoire. Tout a commencé avec son fondateur, M. Agostino Marsura, qui a lancé l'entreprise en 1936. Il n'avait qu'un seul objectif : produire les meilleurs vins mousseux d'Italie. Et il a plus que réussi, puisque ses vins mousseux ont remporté de nombreux prix internationaux. Mais depuis trente ans, la maison est dirigée par Ermes Marsura. Il a modernisé de nombreuses techniques, améliorant encore la qualité. Et cela se ressent dans ce Marsuret Prosecco Treviso Frizzante.

Le Frizzante est légèrement pétillant.

Ce Prosecco Marsuret est un Frizzante, c'est-à-dire une mousse légère et onctueuse. Ses bulles raffinées lui confèrent une saveur unique, mûre et douce. Cela s'explique également par la vendange manuelle des raisins, puis par une sélection rigoureuse. Seuls les meilleurs jus sont dignes du Prosecco Marsuret. Le vignoble de ce Frizzante, appelé Trévise, bénéficie d'un emplacement privilégié. Niché au cœur des collines, le raisin bénéficie d'un ensoleillement généreux et d'une fraîcheur optimale. Ce refroidissement est essentiel pour une saison de croissance régulière et pour permettre aux raisins de conserver leur fraîcheur naturelle. Ce Prosecco Marsuret est élaboré selon la Méthode Charmat, une technique qui lui confère une grande profondeur. La fermentation en circuit fermé produit de belles et fines bulles.

Quel est le goût du Marsuret Prosecco Treviso Frizzante ?

Au nez, nous avons découvert des nuances délicates de pommes et de poires, ainsi que des écorces d'agrumes et des fleurs fraîches. Le goût est mûr et frais, avec une juste dose de fruits blancs comme la pomme, la poire, la groseille et le citron vert ! Un vin italien tout simplement exceptionnel : voilà comment décrire au mieux ce Prosecco Frizzante.