Marco Felluga Collio Pinot Grigio

Ce Pinot Grigio de Marco Felluga est une œuvre unique. Les raisins proviennent de la magnifique région du Collio, où le Pinot Grigio s'épanouit pleinement. Cette bouteille rend hommage à l'un des cépages les plus importants du Collio, dans le Frioul, cultivé depuis le milieu du XIXe siècle.

Des vins respectueux de la tradition Felluga

Ce domaine italien a été fondé en 1950 par Marco Felluga. Situé dans la magnifique région italienne du Collio, son fils, Roberto, dirige aujourd'hui le domaine. Felluga gère plus de 250 hectares de vignes, en grande partie familiales, dans la région du Collio. Les vignes sont plantées sur des couches de grès, de calcaire et d'argile, à une altitude de 80 mètres. Roberto pratique la lutte intégrée dans les vignes afin de protéger l'environnement. Les vins blancs sont filtrés avant fermentation à température contrôlée en cuves inox. Une partie des vins blancs et rouges est affinée en fûts de bois. La vigneronne Rafaella Bruno utilise les technologies les plus récentes, dans le respect de la tradition. Le nom Mongris vient du mot-valise « monovariétal » et du mot frioulan pour Pinot Grigio, Gris. Le Pinot Grigio est arrivé en Frioul-Vénétie Julienne il y a plus de 150 ans et est aujourd'hui considéré comme un cépage autochtone. Il fait aujourd'hui partie des cépages régionaux et est le cépage blanc le plus répandu.

Entièrement récolté à la main pour le Collio Pinot Grigio

Les raisins sont vendangés et triés à la main afin de garantir que seul le meilleur jus arrive en bouteille. Après égrappage, les fruits macèrent sur les pellicules et fermentent en cuves inox thermorégulées. Il en résulte un vin très pur et onctueux. Le Marco Felluga Collio Pinot Grigio brille d'un or éclatant dans le verre. Un magnifique bouquet d'arômes de pomme, de pêche et de fleurs d'acacia. La bouche est légèrement sèche, avec une structure riche, une abondance de fruits blancs et jaunes avec de subtiles notes de prune et d'écorces d'agrumes ! Un vin phare de notre gamme !