Longavi Glup Naranjo
- 0,75 L | 13.0 %
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Longavi Glup Naranjo
Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Complexité
Belle stratificationFenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2025
Prêt à boire
2025 - 2029
Déclin
Après 2029
Arômes
Accords Mets & Vins
Rapport du Millésime
Le score le plus élevé pour le Chili ces dernières années est de 96 points, ce qui indique une excellente qualité. Cela dénote des vins avec une très bonne structure qui sont accessibles tôt.
Le meilleur des deux mondes. Longavi a été fondé par deux amis vignerons. Les vignobles de ce vin sont situés dans la vallée d'Itata, au Chili, à environ 30 kilomètres de l'océan Pacifique. Grâce à cette situation, les raisins bénéficient d'un climat exceptionnel où alternent températures chaudes et brises marines fraîches. Ce vin est une véritable expression du terroir, d'une élégance incomparable.
Importance du projet viticole de Longavi
Les vins Longavi sont le fruit d'une collaboration entre deux amis de deux continents : le producteur chilien Julio Bouchon et le vigneron sud-africain David Nieuwoudt, propriétaire du célèbre domaine Cederberg. Le nom du projet, Longavi, signifie « tête de serpent ». Ce nom provient d'un stratovolcan appelé Nevado de Longavi, et la couronne de vigne sur l'étiquette représente l'Ourobos, un ancien symbole africain symbolisant le cycle éternel du renouvellement de la nature. Tôt le matin, les raisins mûrs de Muscat sont vendangés entièrement à la main. Ils sont ensuite transportés presque immédiatement au chai où une vinification soignée est effectuée. La fermentation dure d'abord six mois. Elle se déroule en cuves ciment avec les peaux, puis est filtrée et le vin est transféré en vieux fûts français où il repose pendant quatre mois supplémentaires.Quel est le goût du Longavi Glup Naranjo ?
Il en résulte un magnifique vin à la robe jaune dorée. Un vin blanc séduisant aux arômes intenses de fleurs blanches, d'herbes et de fruits mûrs abondants. Ces arômes séduisants vous séduisent dès la première gorgée. Une bouche fraîche et acidulée s'ouvre ensuite sur des notes d'agrumes et une pointe de menthe. Ce vin possède un beau caractère et des tanins tout aussi agréables. Structure et complexité complètent ce vin.Détails du produit
| Pourcentage d'alcool | 13.0% |
|---|---|
| Année | 2024 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Vallée du Maule |
| Land | Chili |
| Établissement vinicole | Longaví |
| Cépage(s) | Muscat |
| Maturation du bois | Six mois avec les peaux en cuves ciment, puis quatre mois en vieux fûts français. |
| Température de service recommandée ? | 10° - 12°C |
