Le Gewürztraminer est un cépage un peu rebelle. Pourtant, le domaine Kuehn sait le dompter avec brio. Cela est probablement dû à ses années d'expérience. Depuis près de 350 ans, ils dominent le vignoble alsacien. Cette région, située dans le nord-est de la France, est réputée dans le monde entier. Ses vins sont considérés comme parmi les plus purs et les plus élégants. De plus, les vins d'Alsace se marient particulièrement bien avec la gastronomie, notamment le Gewürztraminer Kuehn. Ce vin blanc se marie parfaitement avec les plats asiatiques.
Les vieux vignobles de Kuehn
Le domaine Kuehn est situé à Ammerschwihr, juste au nord de Colmar. Le terroir est particulièrement propice à la culture du Gewürztraminer. De plus, le climat ensoleillé et sec assure une maturité exceptionnelle de ce cépage royal. Le Gewürztraminer est disponible en différentes tailles. Le cépage Kuehn est fin et sec, principalement grâce à la fermentation en cuves inox. Le précieux jus est ensuite élevé sur lies, ce qui ajoute de la complexité au vin.
Impressions de Kuehn Gewurtztraminer
Le Gewürztraminer est considéré comme le roi d'Alsace. Dès l'ouverture d'une bouteille de Gewürztraminer Kuehn, vous comprendrez immédiatement pourquoi. Un vin blanc de caractère dont vos sens ne se lassent pas. Votre nez s'exalte à son odorat. Fruits exotiques, mais aussi poire et melon. Ses notes puissantes pénètrent profondément. Une touche de rose, de fleurs et de litchi confère à ce Gewürztraminer Kuehn son caractère unique. Le picotement au nez trahit le caractère épicé de ce vin blanc. À la dégustation, les commissures des lèvres se relèvent, vous donnant un regain d'énergie. Le palais vibrant joue doucement avec vos papilles. L'acidité raffinée semble persister éternellement sur vos joues. Malgré son caractère robuste, le Gewürztraminer Kuehn n'est jamais trop lourd.