Jean Luc Colombo La Redonne Côtes du Rhône

Il s'agit d'un domaine viticole exceptionnel des Côtes du Rhône, et nous parlons bien sûr de Jean-Luc Colombo. Fondé en 1986, il a connu une effervescence fulgurante dans le monde du vin depuis sa création. Les vins les plus fins et les plus amples sont sortis des caves de Jean-Luc Colombo, et cette passion n'a jamais faibli. Aujourd'hui, même la fille de Jean-Luc Colombo et son épouse travaillent au domaine familial. Laure, la fille, est déjà considérée comme une étoile montante de la Vallée du Rhône grâce à son expertise et son style de vinification. Son père, incroyablement fier, travaille toujours au domaine. Grâce à leur travail acharné, les vins sont reconnus dans le monde entier et figurent sur les cartes des vins de nombreux grands restaurants du monde entier.

Vin blanc puissant des Côtes du Rhône

Eh bien, à notre avis, c'est sans aucun doute l'un des meilleurs vins blancs de Jean-Luc Colombo. Un vin blanc des Côtes du Rhône, composé aux deux tiers de viognier et d'une touche de roussanne. Ces deux cépages sont cultivés dans de très vieilles vignes nichées dans un sol très robuste. La vigne y est cultivée depuis des siècles, ce qui contribue à la qualité des grappes. Le climat, avec son ensoleillement abondant et ses étés chauds, favorise la maturité des vendanges. La brise fraîche rafraîchit et assure la buvabilité de ce vin blanc. Une fois mûr, la vendange est entièrement manuelle et rigoureusement contrôlée. Ainsi, seules les meilleures grappes sont mises en bouteille, et nous pouvons en profiter pleinement.

Plein et très puissant ce Jean Luc Colombo La Redonne

Quel beau vin blanc, ample et aromatique ! Dès l'ouverture, on découvre un puissant arôme d'abricot et une pointe de pamplemousse. Dans le verre, la robe s'ouvre sur un jaune tendre et offre un riche bouquet de fleurs, de fruits blancs et jaunes, et des notes épicées. En bouche, c'est un véritable Jean-Luc Colombo, puissant et corsé, avec d'abondantes nuances fruitées et une saveur riche, douce et fraîche. Le fond de bouche révèle des notes épicées et une belle place aux fruits jaunes. La finale puissante et longue complète le tableau, faisant de ce vin l'un de nos préférés des Côtes du Rhône.