Jean-Luc Colombo Amour de Dieu Condrieu

Voici le vin royal de Jean-Luc Colombo, un petit ange que tout amateur de vin doit absolument goûter. Il n'est donc pas étonnant que ce grand vin de la région de Condrieu porte le nom d'Amour de Dieu. Et c'est bien le cas, un vin venu tout droit du ciel. Mais commençons par la fondation du domaine Jean-Luc Colombo en 1986. M. Colombo a débuté dans la région viticole de Cornas, à l'extrémité nord des Côtes du Rhône. Depuis, le domaine s'est développé et est entouré de vignes, offrant une vue imprenable. Sa fille, Laure, travaille désormais également dans l'entreprise familiale et est déjà considérée comme l'étoile montante de la Vallée du Rhône. Nous sommes fiers de proposer les vins Jean-Luc Colombo, car, soyons honnêtes, il n'existe pas de meilleurs vins de cette région.

Le vieux vignoble de Condrieu de Jean Luc Colombo

Ce vin est élaboré entièrement à partir de Viognier issu de la région viticole de Condrieu. Ce vieux vignoble produit certaines des plus belles grappes de la région. Grâce au travail acharné de la cave Jean-Luc Colombo depuis ses débuts, le vignoble continue de prospérer. Les troncs anciens et épais s'enracinent profondément dans la structure riche du sol, permettant à la vigne d'y puiser des nutriments abondants et d'offrir aux raisins une beauté incomparable. Le climat est idéal pour le Viognier, avec une chaleur solaire abondante et un vent frais. Lorsque la récolte est parfaitement mûre, toutes les grappes sont vendangées à la main et transportées avec soin dans de petites caisses jusqu'à la cave Jean-Luc Colombo. Là, les grappes de ce Condrieu sont pressées délicatement et élevées très longtemps en fûts de chêne. Un régal, c'est garanti !

Plein et très puissant cet Amour de Dieu Condrieu

C'est un véritable plaisir de déguster un vin blanc aussi beau et complexe. À la dégustation, on découvre une magnifique robe jaune doré aux subtils reflets dorés. C'est prometteur ; tous nos sens sont stimulés. Son arôme riche offre des notes d'abricot sec, de pêche, de bois de cèdre, de vanille et de nombreuses épices. En agitant vigoureusement le verre, on perçoit également une explosion de pamplemousse et une touche de pain grillé. À la dégustation, on se croirait au cœur de magnifiques vignobles sous le soleil français ! L'attaque est marquée par des notes de fruits jaunes mûrs, subtilement épicées. En arrière-bouche, on découvre une alliance de bois de cèdre et d'une touche de vanille, le tout agrémenté d'une belle minéralité. Un véritable joyau qui peut vieillir de nombreuses années en bouteille.