Les Pouilles, haut lieu viticole ensoleillé d'Italie, sont fières d'abriter les vignobles d'Epicuro Primitivo. Autrefois réputée pour ses vins de production massive, cette région avait peu à offrir. Grâce au dévouement et à l'innovation de vignerons comme Epicuro, la région a connu une renaissance. Aujourd'hui, le Primitivo et le Negroamaro, tous deux originaires du Salento, dans les Pouilles, sont appréciés pour leurs riches saveurs et leur qualité. Cet Epicuro Primitivo, au profil distinctif et savoureux, symbolise la renaissance de la tradition viticole des Pouilles.
Épicure Primitif
Plongez dans les riches saveurs du sud de l'Italie avec Epicuro Primitivo, véritable ambassadeur du vin italien. Depuis près d'un demi-siècle, Epicuro symbolise l'excellence et le dévouement en viticulture, utilisant les nombreux cépages locaux. Grâce à leur vision et à leur expertise, la popularité des vins italien...
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9,95
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Profil gustatif
Corps
Sucrosité
Acidité
Tanins
- Complexité
- Moyennement complexe
Arômes et saveurs
Cépage et vignoble
Vinification et élevage
De la vigne à la bouteille
L’origine, les cépages et le savoir-faire derrière ce vin.
Plongez dans les riches saveurs du sud de l'Italie avec Epicuro Primitivo, véritable ambassadeur du vin italien. Depuis près d'un demi-siècle, Epicuro symbolise l'excellence et le dévouement en viticulture, utilisant les nombreux cépages locaux. Grâce à leur vision et à leur expertise, la popularité des vins italiens a atteint des sommets sans précédent, attirant des amateurs du monde entier pour leurs vins profonds et de caractère.
Herkomst & details
Les caractéristiques, l’origine et les informations pratiques sur ce vin.
Le vin
Rouge · Primitif · 2025
Origine & domaine
Italie · Pouilles
- Établissement vinicole
- Femar Vini
- Site du domaineSite web
- www.femarvini.com (s’ouvre dans un nouvel onglet)
- Pays
-
Italie
- Région
- Pouilles
- Appellation
- -
Origine: Pouilles
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Terroir & élevage
Élevage en fût (détails inconnus)
- Sol
- -
- Élevage
- Élevage en fût (détails inconnus)
- Élevage sous bois
- Oui
- Monocépage
- Oui
- Effervescent
- Non
- Fermentation malolactique
- Oui
- Profil gustatif
- Rouge lisse
Service & garde
Viandes pour barbecue,
Plats épicés
- Température de service recommandée
- 16 - 18 °C
- Fenêtre de Dégustation
- 2025–2029
- Accords Mets & Vins
- Viandes pour barbecue,
Plats épicés
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