Croix D'Or Réserve Chardonnay

0,75 L | 13.0 %

11 , 9 5

Chardonnay

Croix d'Or

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Croix D'Or Réserve Chardonnay

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexité

Belle stratification

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2024

Prêt à boire 2024 - 2028

Déclin Après 2028

Arômes

Fruits mûrs Pomme Agrumes Beurre Vanille Chêne grillé

Accords Mets & Vins

Pâtes crémeuses Poulet rôti

Rapport du Millésime

Le millésime 2023 en Languedoc-Roussillon a connu une saison de croissance difficile avec des vagues de chaleur, mais a finalement donné des vins de bonne qualité. Les raisins ont atteint une maturité optimale, ce qui contribue à la richesse aromatique et à la complexité de ce Chardonnay.

Le Chardonnay Croix D'Or Réserve est un vin blanc exceptionnel issu de la célèbre région du Languedoc-Roussillon, en France, où le domaine Croix D'Or démontre toute sa maîtrise. Ce vin est réputé pour son long élevage en fûts de chêne américain, qui lui confère une palette aromatique intense et riche. Les amateurs de Chardonnay bien vieilli seront ravis par ses textures beurrées et ses notes vanillées prononcées qui le caractérisent. La vinification soignée lui confère une saveur à la fois ample et puissante, riche en arômes complexes qui font de chaque gorgée un voyage gustatif.

Des arômes qui enchantent

Les arômes du Chardonnay Croix D'Or Réserve invitent à une exploration plus approfondie ; un bouquet riche en arômes qui s'harmonise parfaitement. Dès l'ouverture, on découvre un mélange envoûtant de fruits mûrs et de subtiles notes épicées issues de l'élevage en fût de chêne. Des arômes de pomme fraîche et d'agrumes se mêlent à des notes de chêne grillé et à une pointe de caramel. Cette combinaison envoûtante de senteurs fait de ce Chardonnay une véritable invitation au nez comme au palais. À chaque inhalation, de nouvelles nuances se révèlent, invitant le consommateur à se perdre dans ce délice sensoriel.

Un arrière-goût velouté et onctueux

Outre sa richesse et sa rondeur, le Croix D'Or Réserve Chardonnay est également réputé pour sa finale veloutée. C'est cette douceur qui lui confère une texture onctueuse et le distingue des vins blancs moins raffinés. Longue et persistante, elle offre des notes de beurre crémeux et de vanille douce, témoignage de son passage en fûts de chêne américain. Chaque gorgée de ce Chardonnay est ainsi un souvenir impérissable, avec sa texture riche et enveloppante qui persiste en bouche. Pour les amateurs de vins puissants et raffinés, le Croix D'Or Réserve Chardonnay est un choix exquis, parfait pour les occasions spéciales ou pour se faire plaisir.

Détails du produit

Pourcentage d'alcool	13.0%
Année	2023
Contenu	0,75 L
Région	Languedoc-Roussillon
Établissement vinicole	Croix d'Or
Cépage(s)	Chardonnay
Maturation du bois	Sur bois de chêne américain
Température de service recommandée ?	10 - 12 °C
Stockage chez perfect wine	Climatisé à 18°c