Casa Ermelinda La Tulipa Rose

Un vin élégant qui s'accorde parfaitement avec les journées chaudes et la bonne humeur, ainsi qu'avec les boissons savoureuses. Ermelinda Freitas a lancé ce vin, issu d'un assemblage de cépages Castelão, Syrah et Touriga Nacional. Son caractère rafraîchissant en fait le rosé idéal pour les chaudes journées d'été.

La qualité de Casa Ermelinda

À environ 50 kilomètres de Lisbonne se trouve le petit village de Fernando Po. Le domaine Casa Ermelinda Freitas y est implanté depuis 1920. Aujourd'hui, la quatrième génération est à la tête de ce domaine et de ses 240 hectares de vignes. Essentiellement composé de cépages autochtones, Ermelinda Freitas se distingue des autres. Chaque vin de la gamme possède un caractère et un profil aromatique uniques. La qualité est primordiale, comme c'est le cas pour ce La Tulipa Rosé. D'importants investissements ont également été réalisés dans le domaine et, depuis 2010, un chai flambant neuf a été installé. Les capacités de stockage et de production ont considérablement augmenté, et avec elles, la variété des vins proposés. Les raisins de ce rosé sont cultivés sur la péninsule de Setúbal. Le sol est principalement sablonneux et le climat est idéal. Les journées chaudes alternent avec des nuits fraîches, favorisant ainsi la maturation. Les raisins sont vendangés avec soin et selon les normes de qualité les plus strictes. La fermentation se déroule en cuves inox à température contrôlée au chai. Après le repos nécessaire, il est temps de déguster ce vin riche et rafraîchissant.

Le parfum et le goût de Casa Ermelinda La Tulipa Rose

La Tulipa Rose se pare d'une robe saumon clair. Son arôme intense regorge de fruits rouges, notamment de baies rouges et de fraises, rehaussés de notes florales. Sa saveur riche et rafraîchissante se prolonge par une finale élégante. Magnifiquement équilibré, il accompagne à merveille les pâtes, le poisson et les fruits de mer.