Ce vin blanc italien est élaboré à partir du cépage aromatique Moscato, le Muscatel. Le Piémont, où se situe Batasiolo, produit généralement principalement des vins rouges. Cependant, cette région du nord de l'Italie offre également des vins mousseux très intéressants, comme ce Moscato D'asti Bosc de la Rei blanc.
Les vins les plus importants d'Italie
Batasiolo est un domaine viticole piémontais réputé qui produit les vins piémontais les plus importants à partir de ses vignobles, répartis dans tout le Piémont. Avec la Toscane et la Vénétie, c'est l'une des régions viticoles les plus importantes d'Italie. On y produit principalement des vins rouges de grande qualité, notamment des Barolo et des Barbaresco issus du cépage Nebbiolo. Les vins blancs y sont également très prisés, notamment ceux issus des cépages Chardonnay et Roero Arneis. Le Moscato d'Asti est l'un des rares vins mousseux bénéficiant de la plus haute appellation de qualité pour les vins italiens.
Le Moscato d'Asti Bosc dla Rei, vin blanc italien du domaine Batasiolo, est un vin mousseux au caractère charmant. Les raisins de ce vin mousseux sont vendangés à la main durant la première quinzaine de septembre, puis macérés sur les peaux pendant 48 heures maximum. Le moût est ensuite refroidi jusqu'à son enfournement en cuve fermée. Le Moscato d'Asti Bosc dla Rei de Batasiolo est ensuite mis en bouteille.
Profitez de l'arrière-goût agréable du Batasiolo Moscato D'asti Bosc de la Rei
Ce vin présente une belle robe jaune paille aux reflets dorés. L'arôme de ce Moscato d'Asti est intense, mûr et doux. On y retrouve également de beaux arômes de pêche, de fruit de la passion et une légère note florale typique du Moscato. Ce vin est agréablement doux, avec des nuances de fruits jaunes comme la pêche et la nectarine. Outre cette agréable douceur, la finale présente une acidité subtile, lui conférant une note rafraîchissante. Délicieux avec des pâtisseries, des biscuits et des cheesecakes, ou tout simplement en en-cas.
2024
