Alturis Pinot Grigio
- 0,75 L | 12.5 %
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Alturis Pinot Grigio
Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Complexité
Belle stratificationFenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2023
Prêt à boire
2023 - 2026
Déclin
Après 2026
Arômes
Accords Mets & Vins
Rapport du Millésime
Le millésime 2023 en Frioul a été globalement favorable pour les vins blancs, caractérisé par une bonne maturité et une conservation de la fraîcheur. Il en a résulté des vins au caractère vif et à l'équilibre élégant.
Quand on pense au vin blanc et à l'Italie, le Pinot Grigio vient immédiatement à l'esprit. Il n'est pas étonnant que le domaine Alturis ait créé ce délicieux vin blanc. Grâce à un microclimat unique, les raisins de Pinot Grigio poussent en parfaite harmonie. Les montagnes environnantes, combinées à la brise de la mer Adriatique, créent ce microclimat idéal. Les raisins de ce vin blanc italien sont vendangés manuellement en septembre. Ces vendanges ont lieu tôt le matin, sous la stricte surveillance de Marco et Massimo Zorzettig. Ce processus de sélection rigoureux garantit que seuls les raisins les plus fins et les plus beaux sont utilisés dans la vinification. Grâce à des vendanges matinales, le Pinot Grigio conserve toute sa fraîcheur, comme en témoigne ce Pinot Grigio Alturis. Une fois arrivé au domaine Alturis, le raisin est pressé délicatement. Après pressurage, le vin est élevé sur lies à température contrôlée.
Déjà 3 générations d'expérience
Non loin des frontières autrichienne et slovène, dans le nord-est de l'Italie, se trouve le domaine viticole Alturis. Ce nom magnifique vient des vignobles d'altitude de la région, aussi appelés Alturis. Le domaine étant entouré de vignobles d'Alturis, sur lesquels sont plantés les magnifiques « Alturis », ce nom était tout naturel. Les propriétaires, Marco et Massimo Zorzettig, sont issus d'une famille active dans le secteur viticole depuis plus de trois générations. Cela leur confère un savoir-faire précieux pour élaborer les meilleurs vins, et cela se savoure !Vin blanc intense mais élégant
Le Pinot Grigio Alturis est l'un de nos coups de cœur de ce magnifique domaine. Ce vin évoque la beauté de l'Italie en bouteille. La robe de ce vin blanc italien est d'un jaune doré éclatant, légèrement teinté de vert. Le nez révèle des arômes classiques de fruits exotiques et de noix, avec une touche d'amandes grillées en finale. Un bel atout en bouche. La saveur est intense et fraîche, tout en étant très élégante. Les notes raffinées de fruits exotiques se diffusent avec élégance. La légère touche de noix offre un contraste subtil et agréable. La finale est ample et longue, avec une finale rafraîchissante.Détails du produit
| Pourcentage d'alcool | 12.5% |
|---|---|
| Année | 2023 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Frioul |
| Sous-région | Frioul Grave |
| Établissement vinicole | Alturis |
| Cépage(s) | Pinot Gris |
| Température de service recommandée ? | 8° - 10°C |
