Hensel Höhenflug Chardonnay

Le Weingut Henkel est réputé pour ses vins exceptionnels, qui célèbrent la viticulture allemande. Thomas Henkel, fondateur et actuel propriétaire de ce domaine viticole du Palatinat, n'a fondé Henkel qu'en 1990. En peu de temps, ses vins ont conquis le monde entier. Ses raisins, principalement issus de cépages locau... Lire la suite
Millésime 2024
Format 0,75 L
Cépages
Arômes et saveurs
Pêche Melon miel Prunes jaunes Pain grillé Caramel Vanille
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Nombre de bouteilles Total 22,69
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Profil gustatif

Complexité
Complexe et profond

Arômes et saveurs

Cépage et vignoble

Pêche Melon miel Prunes jaunes

Vinification et élevage

Pain grillé Caramel Vanille

De la vigne à la bouteille

L’origine, les cépages et le savoir-faire derrière ce vin.

Le Weingut Henkel est réputé pour ses vins exceptionnels, qui célèbrent la viticulture allemande. Thomas Henkel, fondateur et actuel propriétaire de ce domaine viticole du Palatinat, n'a fondé Henkel qu'en 1990. En peu de temps, ses vins ont conquis le monde entier. Ses raisins, principalement issus de cépages locaux, comme le Grisburgunder et le Spätburgunder, sont charmants. Thomas Henkel n'hésite cependant pas à explorer des cépages internationaux.

Le Chardonnay est réputé pour l'excellence de ses vins. Les amateurs du monde entier s'enthousiasment pour les vins issus de ce cépage si apprécié. Le domaine Hensel a également planté plusieurs hectares de ce cépage polyvalent. Le climat y étant parfois plus doux que celui du sud de la France, par exemple, ce cépage se développe plus lentement. Cela ne compromet cependant pas la qualité, bien au contraire. Grâce à la maturation généreuse du Chardonnay du domaine Hensel, le Chardonnay Hensel compte parmi les meilleurs vins blancs du Palatinat.

Asseyez-vous et savourez ce vin. Plus qu'un simple Chardonnay, ce vin blanc d'une grande qualité. Après la récolte, le Chardonnay Hensel est fermenté pendant neuf mois en fûts de chêne. Ce chêne libère une richesse aromatique qui confère à ce vin blanc sa complexité particulière. Le nez est agréable. Vous serez séduit par des nuances raffinées de pain grillé, de caramel et de vanille. Vous découvrirez également de nombreuses notes de fruits jaunes, comme la pêche et le melon miel. Une touche d'épices complète parfaitement ce vin blanc. La bouche est incomparable et ample. Vous ne vous lasserez pas du Chardonnay Hensel. Une palette aromatique puissante se déploie sur vos papilles. Vous découvrirez de nombreuses notes, telles que la pêche, l'abricot, la prune jaune et l'ananas bien mûr. Une touche de vanille et de chêne complète le vin. Le Chardonnay Hensel accompagnera à merveille un déjeuner copieux à base de volaille ou de fruits de mer.
Hensel, sfeerfoto met logo
Le domaineHensel Palatinat · Allemagne
Millésime 2024
Le millésime 2024 est trop récent pour qu'un rapport détaillé de Robert Parker ou de Wine Spectator soit déjà disponible. Cependant, les conditions du Palatinat sont souvent favorables à la maturation lente du Chardonnay, ce qui donne des vins de grande qualité.
Hensel

En savoir plus sur Hensel

Achetez ou commandez du vin Hensel Une entreprise jeune et dynamique. À moins de quarante ans, Thomas Hensel, qui doit son nom à ce domaine, est un jeune vigneron.

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Herkomst & details

Les caractéristiques, l’origine et les informations pratiques sur ce vin.

Le vin

Blanc · Chardonnay · 2024
Type de vin
Blanc
Cépage(s)
Chardonnay
Année
2024
Contenu
0,75 L
Pourcentage d'alcool
13,0%
Fermeture
-

Origine & domaine

Allemagne · Palatinat
Établissement vinicole
Hensel
Pays
Allemagne
Région
Palatinat
Appellation
-

Terroir & élevage

9 mois en fûts de chêne
Sol
-
Élevage
9 mois en fûts de chêne
Élevage sous bois
Oui
Monocépage
Oui
Effervescent
Non
Fermentation malolactique
Oui
Profil gustatif
Blanc intégral

Service & garde

Volailles, Crustacés
Température de service recommandée
10 - 12 °C
Fenêtre de Dégustation
2025–2029
Accords Mets & Vins
Volailles,
Crustacés

Les avis des amateurs de vin

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