Ferrari Maximum Rosé

0,75 L | 12.5 %

40 , 9 5

Chardonnay, Pinot Noir

Ferrari

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Ferrari Maximum Rosé

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexité

Complexe et profonde

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2026

Prêt à boire 2026 - 2029

Déclin Après 2029

Arômes

Cassis Cerises fraîches Fraises Pamplemousse Toast Légèrement fumé

Accords Mets & Vins

Huîtres Fritures

Un leader dans le paysage viticole italien. Un rosé élaboré à partir des champagnes originaux, selon la méthode traditionnelle. Le fondateur de Ferrari, Giulio Ferrari, peut se réjouir de son succès. Sa vision était claire : développer un vin mousseux capable de rivaliser avec les meilleurs au monde. Le Ferrari Maximum Rosé, en particulier, a conquis de nombreux amateurs dans le monde entier. Cela est dû à son savoir-faire, à son processus de production et, surtout, à son incroyable saveur !

Les vignobles Ferrari

Giulio Ferrari fonda le domaine éponyme en 1902. Il planta aussitôt de nombreux hectares de Chardonnay. Un exploit remarquable à l'époque, d'autant plus que les Italiens sont très attachés à leurs magnifiques cépages locaux. Cependant, Ferrari souhaitait concurrencer la Champagne ; le Chardonnay était donc indispensable. Le Pinot Noir, également réputé en Champagne, fut également utilisé pour ce Ferrari Maximum Rosé. Ces deux cépages s'épanouissent mutuellement, comme ils le font si bien en Champagne. Et vous le constaterez immédiatement en ouvrant ce superbe vin du Trentin.

Goût et arôme de Ferrari Maximum Rose

Les vendanges sont manuelles, ce qui permet à Ferrari de mieux sélectionner les meilleurs raisins. Après la récolte, les raisins sont pressés et fermentés. Les pellicules de Pinot Noir subissent également une brève fermentation, donnant au Ferrarti Maximum Rosé sa magnifique couleur. Son arôme est véritablement fantastique. On y découvre des arômes de fruits rouges, de cerises fraîches et de délicieuses fraises. Un léger parfum fumé s'en dégage. Une gorgée suffit à vous laisser sans voix. Pas étonnant que ce vin figure parmi les plus fins d'Italie. Une mousse raffinée qui roule délicieusement en bouche. Les fruits rouges et les cerises créent une saveur phénoménale, mêlée au pamplemousse et à une touche de pain grillé. Un champagne parfait pour toutes les occasions, que vous fêtiez un événement, que vous le dégustiez à l'apéritif ou que vous ayez simplement envie d'un champagne incroyablement délicieux.

Détails du produit

Pourcentage d'alcool	12.5%
Contenu	0,75 L
Région	Haut-Adige
Sous-région	Trentin
Établissement vinicole	Ferrari
Cépage(s)	Chardonnay, Pinot Noir
Température de service recommandée ?	6° - 8°C