Chardonnay du Festival de Meran
- 0,75 L | 13.5%
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Chardonnay du Festival de Meran
Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Fenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2024
Prêt à boire
2024 - 2027
Déclin
Après 2027
Arômes
Accords Mets & Vins
Rapport du Millésime
In 2022 behaalde de regio Trentino-Alto Adige een score van 87 voor witte wijnen, wat duidt op een bovengemiddelde kwaliteit. De wijnen uit dit jaar worden beschouwd als zijnde in een stadium waarin ze direct genoten kunnen worden.
Quel Chardonnay délicieux et particulièrement séduisant, celui du Festival de Meran ! Les conditions sont idéales dans le Tyrol du Sud, et nous l'avons immédiatement remarqué en dégustant ce vin blanc. Un vin vif aux notes de fruits exotiques !
Les vignobles parfaits pour le Meran Festival Chardonnay
Le Chardonnay Meran Festival provient de différentes régions viticoles d'Italie, dont Lagundo, Lana, Marlengo, Merano et Scena, situées à des altitudes comprises entre 280 et 450 mètres. L'âge moyen des vignes est de 10 à 30 ans. Le sol sur lequel pousse le Chardonnay est composé de sable limoneux léger, de granit et de gneiss. Cette composition variée contribue à la complexité et aux caractéristiques distinctives du vin. La vinification débute par une macération à froid des raisins dans le pressoir, ce qui préserve leurs qualités aromatiques. La fermentation alcoolique, à température contrôlée, se déroule ensuite en petites cuves inox. Cela permet au vigneron de maîtriser au mieux les conditions de fermentation et l'expression du fruit. Après la fermentation alcoolique, le Meran Festival Chardonnay ne subit pas de fermentation malolactique, préservant ainsi sa fraîcheur et sa vivacité. Le vin est ensuite élevé cinq mois sur lies fines, ce qui contribue à développer des arômes complexes et une texture plus riche.La vivacité du Chardonnay du Festival de Meran
Le Meran Festival Chardonnay est un vin à la robe jaune paille éclatante, aux subtils reflets verts. Son bouquet séduisant s'ouvre sur des arômes de fruits exotiques tels que la banane mûre, l'ananas juteux et la pomme croquante. Ce Chardonnay est parfaitement équilibré, avec une fraîcheur qui dynamise l'ensemble. La bouche est élégante et raffinée, avec des notes de fruits exotiques se mariant harmonieusement à de subtiles notes d'agrumes et une touche de vanille. La texture est douce et agréable en bouche, permettant au vin de glisser aisément en bouche. L'acidité bien intégrée contribue à la vivacité et à la fraîcheur du vin. La finale du Meran Festival Chardonnay est longue et persistante, laissant un agréable souvenir grâce à ses saveurs harmonieuses et à son fruité subtil qui s'estompe lentement.Détails du produit
| Pourcentage d'alcool | 13.5% |
|---|---|
| Année | 2022 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Trentin |
| Établissement vinicole | Mérano |
| Cépage(s) | Chardonnay |
| Température de service recommandée ? | 10° - 12°C |
