Braida Montebruna Barbera d'Asti

0,75 L | 15.5%

23 , 9 5

Barbara

Braida

Aantal

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Braida Montebruna Barbera d'Asti

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2026

Prêt à boire 2026 - 2032

Déclin Après 2032

Arômes

Rijpe rode bessen Kersen Rood fruit Vanille Kruiden Eikenhout

Accords Mets & Vins

Pasta met tomatensaus Pizza Vleeswaren

Rapport du Millésime

Het oogstjaar 2021 was een buitengewoon sterk jaar voor de regio Piemonte, met toonaangevende scores tot 97 punten voor de topwijnen. De wijnen uit dit jaar presenteren zich momenteel nog jeugdig en krachtig, wat duidt op een uitstekend bewaarpotentieel.

Ce vin rouge est élaboré à partir du cépage Barbera, qui a fait la renommée du domaine Braida, sous la direction de Giacomo Bologna. C'est Giacomo qui, grâce à différentes techniques telles que la sélection manuelle, la fermentation à température contrôlée et l'élevage en fûts de chêne français neufs, a créé un nouveau Barbera dans le Piémont. Aujourd'hui, de plus en plus de domaines ont adopté ces techniques, contribuant ainsi à la popularité croissante des vins de la région. C'est pourquoi Giacomo Bologna est également surnommé le Roi du Barbera du Piémont. Le domaine, situé près du fleuve Tanaro, comprend à la fois la cave et un superbe restaurant. Car rien n'est plus beau qu'un vin rouge parfait associé à un plat unique.

Les plus belles grappes de la colline

Les raisins Barbera d'Asti proviennent des vignobles situés sur la colline de Montebruna, d'où son nom « Montebruna ». La colline se trouve près du domaine viticole de Rocchetta-Tanaro. Le climat y est idéal, avec un ensoleillement généreux et une brise fraîche soufflant des sommets des vignobles. Cette fraîcheur favorise les vendanges, ce qui se reflète dans les arômes de ce Montebruna Barbera d'Asti. Une fois les raisins récoltés à la main, ce vin rouge est élevé pendant 12 mois dans les caves de Braida. Des fûts de chêne de 20, 35 et 55 hectolitres sont utilisés pour l'élevage afin d'en accroître la profondeur.

Plein et très puissant ce Braida Montebruna Barbera d'Asti

C'est un véritable plaisir à boire, car ce vin rouge est disponible en quantité limitée. Dans le verre, il brille d'un magnifique rouge rubis aux reflets violacés. Ses arômes de fruits rouges mûrs, de cerises et de vanille le rendent très attrayant. À la petite gorgée, le palais découvre des notes de fruits rouges, accompagnées de notes épicées, de vanille et d'une touche de chêne. L'acidité raffinée de ce vin rouge lui confère une dimension supplémentaire. La finale est agréable et mûre, avec une belle richesse.

Détails du produit

Disponibilité	Il ne reste que 10 en stock !
Pourcentage d'alcool	15.5%
Année	2021
Contenu	0,75 L
Région	Piémont
Sous-région	Asti
Établissement vinicole	Braida
Cépage(s)	Barbara
Maturation du bois	Oui, 12 maanden gelagerd in eikenhouten vaten van 20, 35 en 55 hectoliter.
Température de service recommandée ?	16° - 18°C
Stockage chez perfect wine	Climatisé à 18°c