Acheter ou commander du vin Riesling

Le Riesling, cépage d'une telle diversité, est cultivé dans une vingtaine de pays différents, mais il est surtout célèbre en Allemagne et, bien sûr, en France, plus précisément en Alsace. Mentionné dans des livres dès le XVe siècle, le Riesling a sans aucun doute mérité sa réputation. Le Riesling blanc est issu du Gouais Blanc, dont sont issus, entre autres, le Chardonnay et le Pinot Noir. Les premiers vignobles ont été découverts en Allemagne, le long des rives du Rhin, et bien sûr dans la magnifique région viticole d'Alsace, en France. C'est là que se trouvent les plus beaux cépages de Riesling, et où sont produits les vins royaux. En parlant de vins royaux, en Allemagne, le Riesling est surnommé « la Reine des Cépages ». Et oui, il y a bien une raison à cela : un cépage qui produit de magnifiques vins corsés aux saveurs et arômes uniques.

Le Riesling s'épanouit dans un climat plus frais, avec un ensoleillement relativement abondant, mais bénéficiant de la fraîcheur des nuits, des brises de montagne ou des berges. Le riesling possède une acidité naturellement élevée, ce qui lui confère un vin blanc riche et frais. À mesure que les raisins mûrissent plus longtemps sur les vignes, le riesling gagne en robustesse et en arômes floraux. Pour un vin de Riesling de grande qualité, le terroir est essentiel. Les vignes préfèrent un sol calcaire riche en terre et en ardoise. Cela garantit aux raisins tout ce dont ils ont besoin, et vous pouvez vous attendre à un vin de Riesling de premier ordre.

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151 produits

Colonnes:
Blanc
Trimbach Riesling Frédéric Emile

Normale

€59,95

53 , 9 5
Trimbach Riesling Frédéric Emile France, 2018, Riesling

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-10%
Blanc
Tegernseerhof Riesling Smaragd Chardon des montagnes

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Blanc
Pfaffl Vom Haus Riesling

9 , 9 5
Pfaffl Vom Haus Riesling Autriche, 2025, Riesling

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Blanc
Dopff Au Moulin Riesling Cuvée Europe

11 , 9 5
Dopff Au Moulin Riesling Cuvée Europe France, 2025, Riesling

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Blanc
Winzer Krems Kellermeister Privat Gemischter Satz

11 , 5 9
Winzer Krems Kellermeister Privat Gemischter Satz Autriche, 2024, Veltliner vert, Veltliner rouge, Sauvignon Blanc, Riesling

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Blanc
Château Johannisberg Prince Metternich Riesling

20 , 2 0
Château Johannisberg Prince Metternich Riesling Allemagne, 2024, Riesling

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Bulles
YBY Premium Sparkling Rosé

6 , 9 5
YBY Premium Sparkling Rosé Allemagne, Blauburgunder, Riesling

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Blanc
Paul Cluver Village Riesling

13 , 9 5
Paul Cluver Village Riesling Afrique du Sud, 2025, Riesling

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Blanc
Marcel Deiss Riesling

28 , 9 5
Marcel Deiss Riesling France, 2023, Riesling

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Blanc
Gritsch 1000 Eimerberg Riesling Federspiel

22 , 4 9
Gritsch 1000 Eimerberg Riesling Federspiel Autriche, 2022, Riesling
UITVERKOCHT
Blanc
Riesling Ozyetra de Von Winning

129 , 9 5
Riesling Ozyetra de Von Winning Allemagne, 2023, Riesling

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Bulles
Domaine Muré Crémant d'Alsace Prestige

23 , 9 5
Domaine Muré Crémant d'Alsace Prestige France, Auxerrois, Pinot Blanc, Pinot Noir, Chardonnay, Riesling

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Blanc
Langmeil Wattle Brae Dry Riesling

14 , 8 9
Langmeil Wattle Brae Dry Riesling Australie, 2022, Riesling

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Blanc
Carl Ehrhard Berg Rottland Riesling Spätlese BIO

18 , 5 0
Carl Ehrhard Berg Rottland Riesling Spätlese BIO Allemagne, 2024, Riesling

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Blanc
perfecte-keus
Carl Ehrhard Herr Ehrhard Riesling non filtré trocken

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Blanc
9-de-grote-hamersma-1
Riesling Misty Cove Landmark

14 , 9 5
Riesling Misty Cove Landmark Nouvelle-Zélande, 2024, Riesling

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Blanc
vivino-4-0
Dr. Burklin-Wolf Riesling Wachenheim Village

21 , 9 5
Dr. Burklin-Wolf Riesling Wachenheim Village Allemagne, 2023, Riesling

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Blanc
Riesling Dr. Burklin-Wolf

17 , 9 5
Riesling Dr. Burklin-Wolf Allemagne, 2024, Riesling

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Blanc
Dopff au Moulin Domaine Familial Riesling 2022

19 , 9 5
Dopff au Moulin Domaine Familial Riesling 2022 France, 2022, Riesling

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Dessert
Riesling Jordan Mellifera

Normale

€22,95

19 , 5 0
Riesling Jordan Mellifera Afrique du Sud, 2021, Riesling

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-15%
Blanc
Stift Kloster Neuburg Ried Franzhauser Riesling

17 , 9 5
Stift Kloster Neuburg Ried Franzhauser Riesling Autriche, 2023, Riesling

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Blanc
Stift Kloster Neuburg Wiener Gemischter Satz

16 , 9 5
Stift Kloster Neuburg Wiener Gemischter Satz Autriche, 2023, Chardonnay, Muscat jaune, Gewurztraminer, Gruner Veltliner, Riesling, Weissburgunder

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Blanc
De Winning MarMar
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De Winning MarMar Allemagne, 2023, Riesling

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Blanc
Schloss Johannisberg Riesling Feinherb Gelblack

27 , 7 5
Schloss Johannisberg Riesling Feinherb Gelblack Allemagne, 2024, Riesling

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Le Riesling, cépage d'une telle diversité, est cultivé dans une vingtaine de pays différents, mais il est surtout célèbre en Allemagne et, bien sûr, en France, plus précisément en Alsace. Mentionné dans des livres dès le XVe siècle, le Riesling a sans aucun doute mérité sa réputation. Le Riesling blanc est issu du Gouais Blanc, dont sont issus, entre autres, le Chardonnay et le Pinot Noir. Les premiers vignobles ont été découverts en Allemagne, le long des rives du Rhin, et bien sûr dans la magnifique région viticole d'Alsace, en France. C'est là que se trouvent les plus beaux cépages de Riesling, et où sont produits les vins royaux. En parlant de vins royaux, en Allemagne, le Riesling est surnommé « la Reine des Cépages ». Et oui, il y a bien une raison à cela : un cépage qui produit de magnifiques vins corsés aux saveurs et arômes uniques.

Le Riesling s'épanouit dans un climat plus frais, avec un ensoleillement relativement abondant, mais bénéficiant de la fraîcheur des nuits, des brises de montagne ou des berges. Le riesling possède une acidité naturellement élevée, ce qui lui confère un vin blanc riche et frais. À mesure que les raisins mûrissent plus longtemps sur les vignes, le riesling gagne en robustesse et en arômes floraux. Pour un vin de Riesling de grande qualité, le terroir est essentiel. Les vignes préfèrent un sol calcaire riche en terre et en ardoise. Cela garantit aux raisins tout ce dont ils ont besoin, et vous pouvez vous attendre à un vin de Riesling de premier ordre.

Quel est le goût d'un Riesling ?

Notes de dégustation d'un Riesling. De nombreux Rieslings partagent des caractéristiques similaires. On note souvent des arômes de citron vert, d'abricot, une touche de menthe et des notes florales. Parfois, on y retrouve un peu de fumée, de pamplemousse et de muscade. Le Riesling surmûri est réservé aux connaisseurs, car on y perçoit souvent des notes de pétrole, d'amande et de raisin sec. La bouche est onctueuse, avec une richesse de fruits jaunes comme l'abricot, la pêche et le melon. Le fond de langue offre souvent une belle palette d'ananas surmûri, d'herbes séchées et de fruits à noyau. Un Riesling mûr et élevé en bouteille présente des saveurs très intenses de groseille, de fruits jaunes séchés et de vanille, ainsi que des tanins riches.

La température de dégustation d'un Riesling est plus élevée que celle d'un vin blanc moyen. Donnez-lui plus de chaleur et il développera ses arômes et saveurs les plus raffinés, autrement refoulés. Environ 8 °C est la température idéale pour un Riesling de premier ordre ; savourez la différence.

Que mange-t-on avec un vin Riesling ?

Oui, le Riesling se marie souvent bien avec la cuisine asiatique, mais aussi avec les plats marocains et thaïlandais. Si vous préparez un bon poisson blanc, le Riesling est également un accord parfait. Une viande marinée épicée est également un partenaire idéal pour le Riesling. D'autres plats épicés se marient aussi parfaitement avec un Riesling blanc.