Cabernet Sauvignon Réserve du vigneron Kendall-Jackson

Ce dernier-né de Kendall Jackson est élaboré entièrement à partir de Cabernet Sauvignon provenant de la région de Sonoma. Kendall Jackson a sélectionné les meilleurs raisins. Ce vin est élaboré principalement à partir de Cabernet Sauvignon, complété par du Merlot, du Cabernet Franc, du Malbec et du Petit Verdot. Pou... Lire la suite
Millésime 2019
Format 0,75 L
Arômes et saveurs
Fruits noirs Chocolat Épices Vanille Chêne Cèdre
Tout sur la dégustation ↓

29,50
Nombre de bouteilles Total 29,50
3 bouteilles en stock
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Profil gustatif

Complexité
Moyennement complexe

Arômes et saveurs

Cépage et vignoble

Fruits noirs Chocolat Épices

Vinification et élevage

Vanille Chêne Cèdre

Évolution en bouteille

Cèdre

De la vigne à la bouteille

L’origine, les cépages et le savoir-faire derrière ce vin.

Ce dernier-né de Kendall Jackson est élaboré entièrement à partir de Cabernet Sauvignon provenant de la région de Sonoma. Kendall Jackson a sélectionné les meilleurs raisins. Ce vin est élaboré principalement à partir de Cabernet Sauvignon, complété par du Merlot, du Cabernet Franc, du Malbec et du Petit Verdot. Pour ce Vintner's Reserve, le domaine a utilisé un vignoble idéal de la région de Sonoma. Les Cabernet Sauvignon y sont vendangés à la main, puis élevés en fûts de chêne français et américain. Cela lui confère une richesse aromatique et une attaque ample et puissante. Après cette longue période de quinze mois, il est prêt à être servi, un véritable régal.

Ce Cabernet Sauvignon est commercialisé par Jackson Family Wines en Californie. La culture de la famille Kendall-Jackson repose sur des principes éprouvés : travail acharné et intégrité. Seuls les meilleurs fruits permettent d'élaborer de grands vins. Et ces fruits s'épanouissent dans un environnement naturel exceptionnel. La région de Sonoma, par exemple, bénéficie de nuits fraîches et de faibles chaleurs diurnes grâce au brouillard qui s'infiltre depuis l'océan jusqu'à la vallée intérieure. Il en résulte des raisins de grande qualité. L'ensemble du processus de production de Kendall-Jackson est réalisé dans le respect de la nature. Le domaine utilise des méthodes alternatives pour minimiser l'utilisation de pesticides chimiques. L'eau de pluie est récupérée dans des réservoirs pour irriguer les cultures, et les emballages et supports promotionnels sont recyclés. Tous les vins Kendall-Jackson jouissent d'une réputation mondiale et sont des marques leaders sur le marché américain.

Le Cabernet Sauvignon offre de riches arômes de fruits noirs, de chocolat, d'épices, de vanille et de chêne. Le palais de ce Kendall Jackson Vintner's Reserve est intense et rond, avec une grande richesse et de belles nuances fruitées, épicées et de cèdre. La longue finale révèle des notes de cèdre et de vanille. En bref : un vin merveilleusement corsé qui s'accorde parfaitement avec les viandes rouges, l'agneau et le gibier.
Kendall Jackson – wijnhuis of wijngaard met officieel logo
Le domaineKendall Jackson Californie · Amérique
Millésime 2019
Le millésime 2019 pour le Cabernet Sauvignon de la North Coast a été exceptionnel avec une note de 96. Les vins sont caractérisés comme précoces et accessibles au consommateur.
Kendall Jackson

En savoir plus sur Kendall Jackson

Achetez ou commandez du vin Kendall Jackson Nous, experts en vins de perfectewijn. nl, sommes unanimes : Kendall Jackson est sans doute l'un des plus grands domaines viticoles de Californie.

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Herkomst & details

Les caractéristiques, l’origine et les informations pratiques sur ce vin.

Le vin

Rouge · Cabernet Sauvignon · 2019
Type de vin
Rouge
Cépage(s)
Cabernet Sauvignon
Année
2019
Contenu
0,75 L
Pourcentage d'alcool
14,5%
Fermeture
-

Origine & domaine

Amérique · Californie
Établissement vinicole
Kendall Jackson
Pays
Amérique
Région
Californie
Appellation
-

Terroir & élevage

Vieilli 15 mois en fûts de chêne français et américain.
Sol
-
Élevage
Vieilli 15 mois en fûts de chêne français et américain.
Élevage sous bois
Oui
Monocépage
Oui
Effervescent
Non
Fermentation malolactique
Oui
Profil gustatif
Rouge uni

Service & garde

Bœuf, Agneau, Gibier
Température de service recommandée
16° - 18°C
Fenêtre de Dégustation
2021–2027
Accords Mets & Vins
Bœuf,
Agneau,
Gibier

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