Guigal La Doriane Condrieu

0,75 L | 14.5 %

109 , 9 5

Viognier

Guigal

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Guigal La Doriane Condrieu

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexité

D'une complexité exceptionnelle

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2021

Prêt à boire 2021 - 2031

Déclin Après 2031

Arômes

Abricot Pêche Vanille Fleurs blanches Crème pâtissière Réglisse Noix grillées Bois de cèdre Notes grillées

Accords Mets & Vins

Pâtes crémeuses Homard Poulet rôti

Rapport du Millésime

Le millésime 2021 dans la vallée du Rhône septentrionale est considéré comme excellent, avec un score de 93 points. Les vins de cette année atteignent leur maturité relativement tôt et sont déjà très accessibles.

Le vin blanc le plus raffiné et le plus apprécié de Guigal est ce Condrieu La Doriane. M. Étienne Guigal est toujours considéré comme le père des vins « d'un seul vignoble » de la Côte du Rhône. Il a commencé par vendre des vins issus d'un seul vignoble, ce qui devait naturellement être exceptionnel. Et c'est précisément ce qu'est ce Condrieu La Doriane blanc, car ce vin blanc est le fruit d'années d'expérience et de savoir-faire.

Le vieux vignoble de Guigal La Doriane

Le vignoble est désormais mature et produit de belles grappes pleines. Le Viognier est cultivé avec le plus grand soin et le plus grand respect de la nature. Les vignes sont entièrement biologiques, les rendements sont faibles et aucune intervention n'est effectuée en cave. Les raisins sont également vendangés à la main, puis fermentés en fûts de chêne neufs. La fermentation dure huit mois, ce qui se ressent dans ce vin blanc. Après la fermentation, ce Condrieu La Doriane est élevé 12 mois supplémentaires en fûts de chêne dans les caves de Guigal. L'arôme et la saveur de ce joyau de la région viticole de Condrieu sont impressionnants.

Les arômes et les saveurs du Condrieu Guigal La Doriane

Seulement 20 000 bouteilles sont produites chaque année pour le monde entier, ce qui est peu, compte tenu de la forte demande. Son arôme est explosif, avec une abondance d'abricots, de pêches, de vanille, des notes boisées et de légères épices. Les plus doués pour ce vin sentiront même des fleurs blanches, de la crème jaune et de la réglisse. En bouche, ce Condrieu Guigal La Doriane est très puissant et complexe, avec des saveurs profondes de fruits jaunes comme l'abricot et la pêche. En arrière-goût, la fête commence avec des notes de noix grillées, de gousse de vanille, de cèdre, une touche de fruits grillés et une minéralité raffinée. Quel vin magnifique qui continue de nous surprendre chaque année. Vous pouvez déguster ce vin blanc dès maintenant ou le laisser vieillir en cave pendant encore 10 ans.

Détails du produit

Pourcentage d'alcool	14.5%
Année	2021
Contenu	0,75 L
Région	Rhône
Sous-région	Rhône septentrional
Appellation	Condrieu
Établissement vinicole	Guigal
Cépage(s)	Viognier
Maturation du bois	8 mois de fermentation et 12 mois d'élevage en fûts de chêne neufs
Température de service recommandée ?	12° - 14°C