Herrero Medievo Rioja Blanco by Jan Smit 2025 is een moderne witte Rioja van Viura en Sauvignon Blanc, gemaakt met Bodegas del Medievo in Aldeanueva de Ebro. Deze wijn is ontstaan uit Jan Smits liefde voor Spanje en witte Rioja, met een stijl die draait om frisheid, citrus, zachte ronding en toegankelijk drinkplezier. De combinatie van de klassieke Rioja druif Viura met de aromatische frisheid van Sauvignon Blanc geeft deze witte wijn een eigentijds karakter, zonder de herkomst uit Rioja te verliezen.
Deze witte Rioja komt uit Aldeanueva de Ebro, een wijnplaats in Rioja Oriental waar zon, hoogte en droge omstandigheden een belangrijke rol spelen.
• Ligging / Herkomst: Aldeanueva de Ebro ligt in Rioja Oriental, binnen de DOCa Rioja. Dit deel van Rioja staat bekend om veel zonuren en droge omstandigheden, waardoor druiven rijpheid kunnen opbouwen terwijl de hogere ligging helpt om frisheid te bewaren.
• Wijngebied: Rioja Blanco wordt gemaakt binnen dezelfde beroemde herkomstbenaming als rode Rioja, maar laat een heel andere kant van de streek zien. Witte Rioja kan jong, fris en fruitig zijn, maar ook meer structuur en complexiteit krijgen door moderne vinificatie.
• Bodem: De druiven groeien op arme, mineraalrijke bodems met klei en kalk. Deze combinatie helpt de wijn aan frisheid, structuur en een lichte rondeur.
• Klimaat & Invloeden: Rond Aldeanueva de Ebro lopen de wijngaarden van de oevers van de Ebro tot hogere hellingen richting Monte Yerga. Door die verschillen in ligging kan de oogst gespreid verlopen en ontstaat er ruimte voor druiven met zowel rijp fruit als frisse spanning.
Deze witte Rioja wordt gemaakt van Viura en Sauvignon Blanc, een combinatie die klassiek en modern mooi samenbrengt.
• Viura – Rioja: Wat is Viura? Viura is de belangrijkste witte druif van Rioja en staat bekend om frisse citrus, mild wit fruit en een elegante structuur. In deze wijn vormt Viura de basis voor de ronde, toegankelijke kant van de blend.
• Sauvignon Blanc – Rioja: Sauvignon Blanc geeft extra aromatische expressie, levendige citrus en een frissere spanning. Daardoor krijgt Herrero Medievo Rioja Blanco zijn moderne, energieke stijl.
De vinificatie is gericht op frisse fruitaroma’s, zuiverheid en een subtiele extra rondeur.
• Oogst & Selectie: De druiven worden zorgvuldig geoogst en zacht geperst. Zo blijft het sap schoon en worden de frisse aroma’s van Viura en Sauvignon Blanc goed beschermd.
• Vergisting: De most vergist temperatuurgecontroleerd in roestvrijstalen tanks. RVS helpt om citrus, frisheid en aromatische vitaliteit strak en zuiver te houden.
• Rijping: Een deel van de wijn rijpt kort op eikenhout. Dat geeft extra rondeur en complexiteit, zonder dat de frisse witte Rioja stijl wordt overheerst.
• Alcoholpercentage: Met 12,5% alcohol blijft deze wijn lichtvoetig en fris genoeg voor aperitiefmomenten, maar met voldoende structuur om ook aan tafel goed te werken.
