De familie Gruber heeft biologische wijnbouw hoog in het vaandel staan. Zij doen er alles aan om dit predikaat in handen te krijgen. De Grubers kregen dit al na slechts één oogstjaar al voor elkaar; een bijzonderheid! Zij gingen aan de slag met de Gruner Veltliner wijngaarden en wisten Schloss Maissau weer in oude glorie te herstellen. De conciërge was dolgelukkig!
Op de 5 hectare wijngaarden wordt enkel de nationale trots, Gruner Veltliner, verbouwd. Echter door goed te kijken naar de geologische omstandigheden, krijgt iedere Gruner Veltliner wijn van Schloss Maissau een ander karakter. Deze Schloss Maissau Weinviertel Gruner Veltliner is de ‘standaard’ Gruner Veltliner van het huis. Laat je niet van de wij afbrengen door het wordt stnadaard - in het geval van een Schloss Maissau wijn is dat nog steeds een ontzettend goede wijn.
Een perfecte wijn voor iedereen die van de klassieke Gruner Veltliner houdt. Zodra de dop van Schloss Maissau Weinviertel Gruner Veltliner herken je meteen de unieke karaktereigenschappen van de Gruner Veltliner. Veel wit fruit, frisse appel en rijpe peren. Echter heeft Schloss Maissau Weinviertel Gruner Veltliner nog net dat beetje extra, wat de wijn zo onderscheidend maakt. Je proeft iets van citrus, een elegant pepertje op de tong en zelfs het tropische van mango. Schloss Maissau Weinviertel Gruner Veltliner is een waar spektakel welke je mee móét maken.
