
Il Conte Villa Prandone Ceppo
Nog geen beoordelingen
De Passerina druif heeft zijn roots aan de Adriatische kust en kan nog steeds worden gevonden in het centrale Italië, met name in Marche en Abruzzo. Il Conte Villa Prandone, gelegen in Marche, maakt gebruik van deze druif in hun wijngaarden rond het stadje Offida en produceert deze verfrissende en aromatische Ceppo.
Lees meer
14,75
Zo smaakt deze wijn
Ontdek het smaakprofiel, passende gerechten en tips voor schenken en bewaren.
Smaakprofiel
Body
Zoetheid
Zuren
- Complexiteit
- Gemiddeld complex
Aroma’s & smaken
Druif & wijngaard
Vinificatie & rijping
Van wijngaard tot fles
Herkomst, druiven en vakmanschap achter deze wijn.
De Passerina druif heeft zijn roots aan de Adriatische kust en kan nog steeds worden gevonden in het centrale Italië, met name in Marche en Abruzzo. Il Conte Villa Prandone, gelegen in Marche, maakt gebruik van deze druif in hun wijngaarden rond het stadje Offida en produceert deze verfrissende en aromatische Ceppo.
De oprichting van Il Conte Villa Prandone gebeurde in de jaren 60 door Marino en zijn vader, Amilcare. Het bedrijf wordt nu gerund door de derde generatie, de broers de Angelis. Deze broers zijn opgegroeid in de wijngaarden, waar de liefde en passie voor het land en de wijnen bij hen is ingeprent. Met 50 hectare wijngaarden in bezit, richt Villa Prandone zich op het verbouwen van inheemse druivensoorten zoals Pecorino, Passerina, Montepulciano en Sangiovese. De heuvelachtige omgeving van Villa Prandone profiteert van de gunstige invloed van de Adriatische zeewind en de temperatuurschommelingen bieden de Pecorino druiven de juiste omstandigheden om optimaal te rijpen.
De Passerina druiven staan aangeplant op wijngaarden in de heuvels van Monteprandone. De wijnstokken staan diep geworteld in een bodem van klei, waardoor de Pessarina druiven uitstekend kunnen ontwikkelen. De druiven worden bij optimale rijpheid zorgvuldig geoogst en vrijwel direct naar de wijnmakerij gebracht, zodat ze hun frisheid behouden. In de wijnmakerij volgt een korte schilweking waarbij de kleurstoffen en tannines beter kunnen ontwikkelen. Er volgt een temperatuur gecontroleerde fermentatie in roestvrijstalen tanks, waarin de Ceppo ook enkele tijd verder rijpt.
De Il Conte Villa Prandone Ceppo is een uitzonderlijk smaakvolle Italiaanse wijn die is geproduceerd in de prachtige Marche regio. In het glas stralen de strogele tinten van deze wijn een verleidelijke uitstraling uit. Het aroma biedt tonen van vers fruit zoals peer, appel en citrusvruchten, met subtiele hints van bloemen en mineraal. In de mond voelt deze wijn zacht en soepel aan, met een verfrissende zuurgraad en een delicate afdronk. Deze wijn is een perfecte metgezel voor zomerse gerechten en is ook heerlijk op zichzelf.
Jaargang 2022
Herkomst & details
Kenmerken, herkomst en praktische informatie over deze wijn.
De wijn
Wit · Passerina · 2022
- Wijntype
- Wit
- Druivenras
- Passerina
- Jaargang
- 2022
- Inhoud
- 0,75 L
- Alcoholpercentage
- 13,0%
- Afsluiting
- -
Herkomst
Italië · Marche
- Wijnhuis
- Il Conte Villa Prandone
- Website wijnhuisWebsite
- ilcontevini.it (opent in een nieuw tabblad)
- Land
-
Italië
- Regio
- Marche
- Appellatie
- -
Herkomst: Marche
Kaart laden…
De kaart is tijdelijk niet beschikbaar. De herkomstgegevens blijven hierboven staan.
Terroir & rijping
Rijping en fermentatie in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks.
- Bodem
- Kleibodem
- Rijping
- Rijping en fermentatie in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks.
- Houtgerijpt
- -
- Monocépage
- Ja
- Mousserend
- Nee
- Malolactische omzetting
- -
Serveren & bewaren
Lichte salades,
Visrisotto,
Milde kazen
- Aanbevolen serveertemperatuur
- 8° - 10°C
- Drinkvenster
- 2023–2026
- Wijn-Spijs
- Lichte salades,
Visrisotto,
Milde kazen
Meer wijnen in deze stijl
Ontdek wijnen met een vergelijkbaar smaakprofiel.
-
-
Il Conte Villa Prandone
Il Conte Villa Prandone Navicchio
-
Tenuta Sant Antonio
Scaia Garganega Chardonnay
-
Feudi Di San Marzano
San Marzano Edda Chardonnay
Laatst bekeken
Reviews van wijnliefhebbers
Lees ervaringen met Il Conte Villa Prandone Ceppo of schrijf zelf een review.
