Argiolas Iselis Nasco di Cagliari
- 0,75L | 15.0%
Gratis verzending met PostNL vanaf €100,-
Gratis avondbezorging via Trunkrs vanaf €150,-
Argiolas Iselis Nasco di Cagliari
Smaak & Rijping
Complexiteit
Complex & diepDrinkvenster
Aroma's
Wijn-Spijs
Argiolas Iselis Nasco di Cagliari
Argiolas Iselis Nasco di Cagliari is een volle, droge witte wijn uit Sardinië met bloemige aroma's en een zachte, omhullende smaak. Gele bloemen en tropisch fruit geven deze Iselis een uitgesproken aromatisch karakter.
Wijngaarden en regio
De wijngaarden liggen in het zuidelijke deel van het eiland.
- Ligging / herkomst: Serdiana, ten noorden van Cagliari op Sardinië. De wijn valt onder de herkomstbenaming Nasco di Cagliari DOC.
- Bodem: Mergel en kalksteen vormen de ondergrond van de wijngaarden.
- Wijngaarden: Het landgoed Iselis ligt bij Sibiola, dicht bij de oude kerk van Santa Maria.
Vinificatie en rijping
Zachte verwerking en contact met de gistbezinking bouwen de ronde structuur op.
- Persing & vergisting: De druiven krijgen een koude schilinweking en worden zacht geperst. Na natuurlijke bezinking vergist het sap bij gecontroleerde temperatuur; een klein deel vergist in Franse eikenhouten vaten.
- Rijping: De wijn blijft op de fijne gistbezinking. Dat contact geeft extra rondheid en ondersteunt het brede mondgevoel.
Druivensamenstelling
Een lokale druif bepaalt het aromatische karakter van deze assemblage.
- Nasco – Serdiana, Sardinië: De belangrijkste druif geeft de wijn zijn bloemige geur, rijpe fruit en volle textuur.
- Vermentino – Sardinië: Een kleine aanvulling die frisheid aan de assemblage toevoegt.
Proefnotities en serveertips
De strogele wijn geurt naar gele bloemen, tropisch fruit en een lichte muskusnoot. In de zachte, volle smaak komen abrikoos, kweepeer en een vleugje amandel naar voren. De afdronk is lang en rond.
- Serveertemperatuur: Schenk op 10–12 °C, zodat de bloemige aroma's vrijkomen en de volle smaak voldoende fris blijft.
- Gerechten: Risotto met artisjokken, gegrilde zwaardvis of ravioli met ricotta en citroen.
Bekroningen
- Vivino: 4,1/5 voor jaargang 2024.
Meer informatie over Argiolas
Antonio Argiolas legde in 1938 de basis voor het familiebedrijf. Zijn kinderen en kleinkinderen bouwden verder aan zijn idee om Sardijnse wijnen een eigen plaats te geven. Het huis richt zich op lokale druivenrassen en investeert onder meer in onderzoek naar biodiversiteit, zodat ook minder bekende eilandrassen behouden blijven.
Productdetails
| Beschikbaarheid | Nog slechts 7 direct op voorraad! |
|---|---|
| Alcoholpercentage | 15.0% |
| Jaargang | 2024 |
| Inhoud | 0,75L |
| Regio | Sardinië |
| Wijnhuis | Argiolas |
| Druivenras | Nasco |
| Houtrijping | 60 dagen rijping op de droesem, een klein deel in Franse barriques |
| Aanbevolen serveertemperatuur ? | 10° - 12°C |
| Opslag bij perfecte wijn | Airconditioned op 18°c |
