Voor deze witte Warwick White Lady Chardonnay is een speciaal wijnveld geselecteerd die ideaal is voor de Chardonnay druif. De oogst is iets later dan normaal om de druiven iets meer volheid mee te geven, verder gebeurd de oogst geheel met de hand voor deze White Lady. Vervolgens gaat het mooiste sap in eiken houten fusten van 228 Liter. Deze mooie fusten van Frans Eiken geven hem zijn volheid en kracht. Er wordt zelfs voor vijfentwintig procent nieuwe vaten gebruikt om deze White Lady Chardonnay nog meer kracht mee te geven. De gehele wijn rijpt op de Lie en dat maakt alles compleet, een wijn om nooit meer te vergeten.
In de geur heeft deze White Lady Chardonnay een indrukwekkend palet opgebouwd van tropische fruit zoals peer en perzik aangevuld met prachtige nuances van noten, vanille, karamel, toast en cederhout. Maar wat een pracht en praal, zo heerlijk. Ook de smaak is uitzonderlijk goed, mooie dikke structuur met veel rijpe fruit tinten van perzik, abrikozen en ananas. Maar de complexiteit krijgt hij van de kruiden, vanille en toast tinten. In de afdronk is deze Warwick White Lady Chardonnay indrukwekkend, mooi vol en romig met een lange nasmaak. Let op beperkt beschikbaar omdat er tenslotte niet veel van beschikbaar komt.
