Opgericht in 1958 door visionair Wyndham Hill-Smith, bevindt Oxford Landing zich langs de majestueuze oevers van de Murray-rivier, in het hart van Zuid-Australië. Het stadje Waikerie, een pittoresk plaatsje een paar uur rijden van Adelaide, is trots de thuisbasis van deze wijnmakerij. De Chardonnay hier? Gewoonweg subliem. Twintig procent van de druiven geniet van fermentatie met wilde gist, wat een heldere, frisse tinteling aan de wijn geeft. Een vleugje hout gelagerde reserve wijn wordt toegevoegd, verrijkt de Chardonnay met diepte en karakter.
Vanaf het moment dat deze wijn in je glas glinstert, word je meegenomen op een zintuiglijke reis. Het is een visueel feest van goudgeel vermengd met sprankelende groene tinten. Adem in en de complexe aroma's van verse perzik, citrus en honingmeloen omringen je. En dan die eerste slok. Een harmonie van smaken danst op de tong - sappig steenfruit, verkwikkende meloen en frisse citrusschillen, allemaal prachtig in balans. Oxford Landing Chardonnay biedt niet alleen smaak, maar ook textuur en complexiteit, dankzij zijn innovatieve productiemethode. Het is een wijnervaring die je niet mag missen.
