1924 Double Gold Buttery Chardonnay
- 0,75L | 14.5%
Gratis verzending met PostNL vanaf €100,-
Gratis avondbezorging via Trunkrs vanaf €150,-
1924 Double Gold Buttery Chardonnay
Smaak & Rijping
Complexiteit
Mooie gelaagdheidDrinkvenster
Aroma's
Wijn-Spijs
Vintage Rapport
1924 Double Gold Buttery Chardonnay
Een uitgesproken romige, boterige stijl zet de toon in deze volle Californische witte wijn. Rijp fruit, vanille en butterscotch nodigen uit om bij de eerste slok even stil te staan. De naam verwijst naar het jaar waarin de familie Indelicato haar eerste wijngaard plantte, midden in de Amerikaanse drooglegging. Die historische knipoog krijgt hier vorm in een wijn met een eigen, rijk aangezet karakter.
Wijngaarden en regio
Het contrast tussen warme dagen en koelere nachten ondersteunt de volle stijl van deze Chardonnay.
- Ligging / herkomst: De wijn komt uit Californië, aan de westkust van de Verenigde Staten. De druiven groeien in een warm binnenlands gebied, waar de zomerse warmte een belangrijke rol speelt bij hun rijping.
- Klimaat & invloeden: In de nacht trekt verkoeling de wijngaarden in, waardoor ook de ochtenden relatief mild beginnen. Tijdens de dag loopt de temperatuur op en krijgen de druiven veel warmte. Die afwisseling helpt om rijpe smaken op te bouwen en tegelijk frisheid te behouden.
Vinificatie en rijping
Het oogstmoment en de keuze van het eikenhout zijn belangrijke bouwstenen van de rijke stijl.
- Oogstmoment: De druiven worden geoogst wanneer ze goudkleurig zijn geworden en een vergevorderde rijpheid hebben bereikt. Er wordt bewust gezocht naar rijpe fruitaroma’s en voldoende natuurlijke druivensuikers, die tijdens de vergisting mede de volle body van de wijn vormen.
- Bereiding & rijping: Na de vergisting krijgt de wijn een opvoeding met Frans en Amerikaans eikenhout. Het hout voegt vanilleachtige en geroosterde nuances toe en geeft de smaak meer gelaagdheid. Die invloed sluit aan bij het rijpe fruit en de brede, romige textuur waarvoor deze cuvée wordt gemaakt.
Druivensamenstelling
De volledige samenstelling bestaat uit een druif die veel ruimte biedt aan de keuzes van de wijnmaker.
- 100% Chardonnay – Californië: Chardonnay vormt de basis voor het rijpe fruit en de volle structuur. Het druivenras kan een duidelijke houtinvloed goed dragen, waardoor fruit, romigheid en kruidige nuances hier samen het karakter bepalen.
Proefnotities en serveertips
Goudgeel, met geuren van rijpe peer, perzik en een vleug citrus, omlijst door vanille en honing. De smaak is breed en romig, met uitgesproken botertonen en butterscotch. De rijke afdronk houdt dat zachte, volle karakter lang vast.
- Serveertemperatuur: Serveer op 10–12 °C, zodat de boterige textuur en houttonen goed uitkomen en de wijn voldoende fris blijft.
- Gerechten: Gebraden kip met roomsaus, risotto met zeevruchten of gegrilde zalm met boter en citroen. Ook varkenshaas met gebakken appel past bij de combinatie van rijp fruit en romigheid.
Meer informatie over Delicato Family Wines
1924 is een wijnmerk van Delicato Family Wines, het familiebedrijf dat voortkwam uit de wijngaard van Gaspare Indelicato in Manteca. Tijdens de drooglegging verkocht de familie druiven, waarna het bedrijf zich met volgende generaties verder ontwikkelde als wijnproducent. Het merk verwijst met zijn naam en uitstraling naar de geheime bars en de eigenzinnige sfeer van de jaren twintig. De wijnen sluiten daarbij aan met uitgesproken stijlen; bij Double Gold Buttery Chardonnay draait alles om een volle smaak en de invloed van eikenhout.
Productdetails
| Alcoholpercentage | 14.5% |
|---|---|
| Jaargang | 2024 |
| Inhoud | 0,75L |
| Regio | Californië |
| Subregio | Central Valley |
| Appellatie | Lodi |
| Wijnhuis | 1924 Wines |
| Druivenras | Chardonnay |
| Houtrijping | Opvoeding met Frans en Amerikaans eikenhout. |
| Aanbevolen serveertemperatuur ? | 10° - 12°C |
| Opslag bij perfecte wijn | Airconditioned op 18°c |
