Riesling staat voor delicate wijnen. Verfijning doch diepgang. Complexiteit maar prettig. Er is geen druif die veelzijdiger is dan de Riesling druif. Het is niet voor niets dat deze druif onze wijnkenners wordt beschouwd als de absolute nummer 1. Echter grijpen veel mensen meteen naar de bekende Chardonnay, wanneer zij een witte wijn zoeken. Verras jezelf en trek eens een fles Wolfberger Riesling open. Je zal versteld staan. Je bent beduusd; wat een bijzondere smaak en dat voor deze prijs? Inderdaad. Wolfberger Riesling staat niet alleen voor een ontzettende goede wijn, maar ook de prijs die ertegenover staat.
Een sensatie is deze knaller van de Elzas. Sublieme kwaliteit samengeperst van de koningsdruif van de Elzas. Dit is een Riesling, waar je aan kan blijven ruiken. Elke keer als je weer ruikt aan Wolfberger Riesling, ontdek je andere tonen. Je ruikt wit fruit; appels en rijpe peren. Maar ruik nogmaals en de citrustonen en mineralen dienen zich aan. Wie de neus kundig gebruikt ontdekt tevens is van groene asperge. Wij krijgen al langzaam dorst van de geur van Wolfberger Riesling. Neem een slok en sta versteld. Een super glas wijn. Het fruit is evenwichtig verdeeld. Aanwezig maar niet te overdadig. Op het puntje van je tong proef je een kleine pittigheid. Het bloemige en frisse karakter past uitstekend bij gerechten met schelp en schaaldieren.
