De Pinot Gris-druiven staan aangeplant in de omgeving van het charmante dorpje Eguisheim, gelegen in het hart van de Elzas. Rondom de schilderachtige huisjes liggen de wijngaarden op de mooiste plekken in de Elzas, met optimale omstandigheden die de druiven in staat stellen om volledig te rijpen. Nadat de druiven zorgvuldig zijn geoogst, worden ze bij Wolfberger gefermenteerd. Dit wijnhuis, centraal gelegen in Eguisheim, is absoluut een bezoek waard. De poorten van Wolfberger worden jaarlijks voor meer dan 100.000 mensen geopend. Het wijnhuis is een levendige getuige van de passie en excellentie die samenkomen in elke fles die ze produceren.
Wolfberger Pinot Gris is een zuiver glas witte wijn. In de geur al enorm uitnodigend. Wij ontdekten nuances van witte bloemen, geroosterd brood en iets van noten. Wolfberger Pinot Gris heeft een verfijnde neus, en we kunnen haast niet wachten om een slok te nemen. Wauw, wauw, wauw. Een ontzettend rijkelijk smaak die wij niet zomaar meer vergeten. Perfect in evenwacht. Zwoele en weelderige tonen vormen samen met het frisse en zuivere karakter een geweldige smaak. Wolfberger Pinot Gris is een prachtige eet wijn bijvoorbeeld bij schelvis of gevogelte.
