Wolfberger wordt beschouwd als een van de beste producent van wijn in de Elzas. Misschien wel de koning van de Elzas. Dan moet de Wolfberger Pinot Blanc een compleet plaatje zijn, aangezien de Pinot Blanc als de koning der druivenrassen wordt aangezien. Wolfberg heeft haar basis in het dorpje Eguisheim liggen, welke enkele kilometers van het befaamde Colmar ligt. Deze dorpjes zijn typische Elzas-dorpjes. Pittoreske huisjes met hun kenmerkende puntdakjes. Op en top Elzas.
Subliem. Zo omschrijven onze vinologen Wolfberger Pinot Blanc. Een succesnummer van deze top producent uit de Elzas. Beginnend met de geur valt ons één ding meteen op. De zuiverheid. Dit is het kenmerk van alle wijnen van Wolfberger: zuiver zonder poespas. Wijn zoals wijn hoort te zijn. Je ruikt lichte tonen van wit fruit, citrus, verse hazelnoten en witte bloemen. De smaak is onvoorstelbaar goed. Wauw, wauw, wauw. Een makkelijke wijn die geen moment verveeld. Schenk Wolfberger Pinot Blanc eens uit bij een uitgebreide lunch met asperges of schaal- en schelpdieren. Tevens is deze Elzasser topper perfect bij sushi en gegrilde vis. Wij weten het zeker: neem 1 slok van deze wijn uit Noord-Frankrijk, en dit wordt jouw nieuwe lievelingswijn!
