Bij de wijnbereiding van Kleine Oranjerie Shiraz wordt veel aandacht besteed aan het selecteren van de juiste druiven en het creëren van een wijn met een uitnodigend karakter. Het grootste deel van het fruit dat wordt gebruikt, komt uit de Paarl-regio, een bekend wijngebied in Zuid-Afrika. Echter, om de wijn een extra dimensie te geven en een onderscheidend karakter te creëren, wordt een kleine hoeveelheid druiven uit Franschhoek toegevoegd. Deze toevoeging van Franschhoek-druiven voegt een extra dimensie toe aan de wijn en geeft hem meer pit. Franschhoek staat bekend om zijn unieke terroir en het vermogen om wijnen te produceren met een speciale expressie en karakter.
Een ander belangrijk aspect van de wijnbereiding van Kleine Oranjerie Shiraz is het gebruik van eikenhout. Ongeveer 10% nieuw eikenhout wordt gebruikt tijdens het rijpingsproces, wat de wijn een mooie rondheid en zachtheid geeft. Het eikenhout voegt ook subtiele vanilletonen en een lichte toastiness toe aan de wijn, wat bijdraagt aan de complexiteit en textuur.
De Kleine Oranjerie Shiraz kleurt dieprood in het glas en straalt daarmee complexiteit uit. In de geur verleidelijke aroma’s van rijpe bramen, zwarte kersen en pruimen. Daarnaast komen er subtiele tonen van zwarte peper, kruiden en een vleugje vanille naar voren, wat bijdraagt aan de diepgang van de wijn. De wijn onthult in de smaak een krachtige fruitigheid, met tonen van rijpe bessen en donker fruit die perfect in balans zijn met de aanwezige tannines. De kruidige nuances van zwarte peper en specerijen geven de wijn een interessante complexiteit en een aangename pittigheid. De afdronk is lang en bevredigend, waardoor je nog lang kunt nagenieten van de smaken van deze prachtige wijn. Kleine Oranjerie Shiraz is een uitstekende keuze voor liefhebbers van volle en krachtige rode wijnen. Deze wijn is perfect geschikt om te genieten bij een gezellig diner, waarbij hij goed samengaat met gegrild vlees, stoofschotels en rijpe kazen.
