Weedenborn

Weedenborn is een familiehuis uit Monzernheim in Rheinhessen, geleid door wijnmaakster Gesine Roll. Het domein koos al vroeg voor Sauvignon Blanc en bouwde daarmee een sterke reputatie op voor precieze, minerale witte wijnen van hooggelegen kalkbodems.

Lees meer

Pagina van 1

Er zijn momenteel geen producten in deze collectie.

Wat is Weedenborn?

Gesine Roll is het gezicht en de drijvende kracht achter Weedenborn. Waar Rheinhessen vooral bekendstaat om Riesling, werden rond Monzernheim ruim 25 jaar geleden al de eerste percelen met Sauvignon Blanc aangeplant.

Die vroege specialisatie is bepalend geworden voor het domein. Weedenborn heeft tegenwoordig het hoogste aandeel Sauvignon Blanc van alle Duitse wijnhuizen en behoort tot de gevestigde namen voor deze druif in Duitsland.

Geschiedenis en visie

De stijl van Gesine Roll draait om helderheid, precisie en een duidelijke vertaling van het terroir. De wijnen worden bewust niet overdreven aromatisch of groen gemaakt, maar zoeken balans tussen rijp fruit, frisheid en minerale spanning.

Biologische wijnbouw, lage opbrengsten en een selectieve oogst vormen de basis. In de kelder krijgen de wijnen tijd, onder meer door een lang verblijf op de fijne lie en waar passend een beheerste opvoeding op hout.

Regio en terroir

Weedenborn ligt in Monzernheim, boven de bekende wijngaarden van Westhofen in Rheinhessen. De percelen liggen tussen ongeveer 232 en 280 meter hoogte, wat voor deze streek relatief hoog is.

Hoogte en wind: Koele nachten en constante luchtbeweging vertragen de rijping en helpen om frisheid te behouden.
Kalksteen: De kalkrijke bodems geven de wijnen een strakke, minerale en soms licht zilte structuur.
Terra Rossa: In de Westhofener Steingrube komt een zeldzame rode bodem voor die extra diepte en onderscheid aan het terroir geeft.
Groeiseizoen: De combinatie van hoogte en langzame rijping zorgt voor rijpe aroma’s zonder overmatige alcohol of uitgesproken groene tonen.

Druif en stijl

Sauvignon Blanc: De belangrijkste druif van Weedenborn, gemaakt in stijlen die lopen van fris en direct tot krachtig, complex en langer gerijpt.
Chardonnay: De tweede belangrijke druif van het huis en bijzonder geschikt voor de hooggelegen kalkbodems rond Westhofen.
Andere druiven: Riesling en verschillende Burgunderrassen spelen een aanvullende rol binnen het domein.
Stijl: Droog, precies en mineraal, met beheerste aroma’s, duidelijke structuur en voldoende diepte om ook goed te kunnen rijpen.

Veelgestelde vragen

Waar staat Weingut Weedenborn om bekend?

Weedenborn staat vooral bekend om Sauvignon Blanc uit Rheinhessen. Het domein heeft het hoogste aandeel Sauvignon Blanc van alle Duitse wijnhuizen.

Wie maakt de wijnen van Weedenborn?

Wijnmaakster Gesine Roll leidt Weedenborn in Monzernheim. Haar stijl draait om precisie, frisheid en een duidelijke vertaling van het terroir.

Wat maakt het terroir van Weedenborn bijzonder?

De wijngaarden rond Monzernheim liggen tot ongeveer 280 meter hoogte. Koele nachten, veel wind en kalkrijke bodems zorgen voor langzame rijping en frisse, minerale wijnen.

Wat is Terra Rossa bij Weedenborn?

Terra Rossa is een rode, kalkrijke bodem die voorkomt in de Westhofener Steingrube. Weedenborn gebruikt deze bijzondere herkomst onder meer voor Sauvignon Blanc en Riesling met extra diepte en structuur.

Welke druiven gebruikt Weedenborn naast Sauvignon Blanc?

Chardonnay en Riesling spelen eveneens een belangrijke rol. Daarnaast werkt Weedenborn met witte Burgunderdruiven zoals Weissburgunder.

Wat voor stijl wijn maakt Weedenborn?

De witte wijnen zijn droog, precies en mineraal. De nadruk ligt op frisheid en structuur in plaats van overdreven aromatische of groene tonen. ``` :chatgpt-content-reference{index="0"}