Rood

Duitsland, Pfalz

Villa Wolf Pinot Noir

0,75L | 12.0%

9 , 9 5

Pinot Noir

Villa Wolf Ernst Loosen

Aantal

Levertijd wordt berekend...

Vandaag gratis afhalen in Berkel-Enschot

Gratis verzending vanaf €100

Levering in Nederland & België

14 dagen bedenktijd

Villa Wolf Pinot Noir

Smaak & Rijping

Licht

Krachtig

Soepel

Tannines

Droog

Zoet

Zacht

Zuren

Complexiteit

Mooie gelaagdheid

Drinkvenster

Bewaarfase Tot 2024

Op Dronk 2024 - 2027

Over z'n piek Na 2027

Aroma's

Bosaardbei Rode bes Rijp rood fruit Kruidigheid Lichte vanille

Wijn-Spijs

Gebraden kip Kalkoen Eend

Vintage Rapport

Het is nog te vroeg voor een definitief oogstrapport voor de Pfalz in 2024, aangezien de wijn net is geproduceerd. De omstandigheden tijdens de oogst zullen de uiteindelijke kwaliteit bepalen.

Villa Wolf Pinot Noir

Villa Wolf Pinot Noir laat de sappige, kruidige kant van de Pfalz zien. Deze rode wijn heeft rijpe kersen, een soepele structuur en een bescheiden rokerige toets: toegankelijk, met genoeg diepte voor aan tafel.

Wijngaarden en regio

Het relatief milde klimaat van de Pfalz helpt de druiven volledig te rijpen.

Ligging / herkomst: Pfalz, in het zuidwesten van Duitsland. Villa Wolf is gevestigd in Wachenheim aan de Mittelhaardt.
Klimaat & invloeden: Het Haardtgebergte beschut dit deel van het Rijndal. De warme, relatief droge omstandigheden geven de druiven tijd om rijpe aroma's te ontwikkelen.

Vinificatie en rijping

Het fruit blijft herkenbaar door het gebruik van al gebruikte houten vaten.

Houtopvoeding: De wijn rijpt op gebruikt eikenhout, waaronder kleine vaten. Dat helpt de tannines te verzachten en voegt een subtiele rokerige nuance toe, zonder veel smaak van nieuw hout.

Druivensamenstelling

Het karakter draait om de combinatie van rood fruit, frisheid en fijne tannines.

Pinot noir – Pfalz: Deze druif, in Duitsland ook spätburgunder genoemd, geeft sappige kersenaroma's en een relatief lichte, soepele structuur.

Proefnotities en serveertips

In de geur komen kersen en zacht rood fruit naar voren, gevolgd door een kruidige en licht rokerige toets. De droge smaak heeft een gemiddelde body, frisse zuren en fijne, aardse tannines. Het fruit blijft duidelijk aanwezig in de soepele afdronk.

Serveertemperatuur: Schenk op 14–16 °C zodat het sappige fruit fris blijft en de kruidigheid goed tot uitdrukking komt.
Gerechten: Gebraden kip met tijm, eendenborst met geroosterde bieten of paddenstoelenrisotto.

Meer informatie over Villa Wolf

Villa Wolf ontstond in 1756 als Weingut J.L. Wolf. Ernst Loosen nam het domein in 1996 over om er droge wijnen te maken als aanvulling op zijn werk aan de Moezel. De Italiaanse villa uit 1843 gaf het wijnhuis zijn huidige naam en is nog altijd een herkenbaar onderdeel van het landgoed.

Productdetails

Beschikbaarheid	Nog slechts 9 direct op voorraad!
Alcoholpercentage	12.0%
Jaargang	2024
Inhoud	0,75L
Regio	Pfalz
Land	Duitsland
Wijnhuis	Villa Wolf Ernst Loosen
Druivenras	Pinot Noir
Houtrijping	Ongeveer 6 maanden op barriques van minimaal 1 jaar oud.
Aanbevolen serveertemperatuur ?	14° - 16°C
Opslag bij perfecte wijn	Airconditioned op 18°c

Bodem: Goede bodemstructuren
Houtopvoeding: Ongeveer 6 maanden op barriques van minimaal 1 jaar oud.