Smaak & Rijping
Licht
Krachtig
Soepel
Tannines
Droog
Zoet
Zacht
Zuren
Complexiteit
Mooie gelaagdheidDrinkvenster
Bewaarfase
Tot 2023
Op Dronk
2023 - 2026
Over z'n piek
Na 2026
Aroma's
Wijn-Spijs
Vintage Rapport
Het oogstjaar 2022 in Sicilië leverde uitstekende wijnen op met een topscore van 90 punten. De wijnen zijn momenteel nog jeugdig en ietwat tanninerijk, wat wijst op een goed rijpingspotentieel.
Complexiteit viert hoogtij met Stemmari Syrah. Dat deze weergaloze wijnmaker geweldige wijnen maakt op de bodem van Sicilië, is een vast gegeven. De Syrah is van origine een autochtone druif op Sicilië. De Syrah heeft een lange geschiedenis. De oorsprong ligt in Frankrijk, zoals bij vele druivenrassen. De Cote du Rhone, specifiek in de Hermitage en Cote Rotie, is de oorsprong van de Syrah. Echter heeft men gedurende vele eeuwen de veelzijdigheid en diversiteit van deze druif ontdekt. Op dit moment is Australië de grootste producent van deze druif. Onderschat echter de Siciliaanse variant niet. Met de kwaliteit die Stemmari in het verleden heeft laten zien, wordt dit glas een geheid succes.