De wijngaarden van Stemmari zijn wijdverspreid over de gehele zuidelijke kant van Sicilie. De Nero D Avola druiven groeien meer richting het westen, aangezien hier de omstandigheden perfect zijn. Ze groeien rondom het klein dorpje Sambuca di Sicilia, waar tevens het prachtige huis van Stemmari is gelegen. De klein in de bodem geeft Stemmari Nero d’Avola een nodige droogheid en rijpheid in de wijn. De oogst geschiedt n de eerste week van September. Na de vinificatie krijgt Stemmari Nero d’Avola een lichte maar subtiele houtopvoeding. Gedurende 6 maanden rijpt de rode wijn op Frans eiken door.
Nou, ga hier maar eens voor zitten. Een typisch Siciliaans glas wijn, waar je verliefd op gaat worden. Wat vast en zeker jouw nieuwe lievelingswijn wordt. De robijnrode kleur nodigt uit om je zintuigen los te laten op Stemmari Nero d’Avola. De intense geur kietelt je neus. Je ruikt bessen, wilde aardbeien en granaatappel. Je krijgt dorst, je wil het glas met Stemmari Nero d’Avola aan je lippen zetten. Wauw, wauw, wauw. Het fruitige karakter krijgt vrij spel in je mond. Alles wat je ruikt, komt perfect tot uiting op je tong. Het fluweelachtige zorgt ervoor dat je nog een slok wil nemen van Stemmari Nero d’Avola. Sicilia op haar best!
