De Merlot druiven voor deze Spier Signature Collection wijn groeien in een koeler gebied van Stellenbosch. Dit is essentieel voor het behoud van de zachtheid van de druiven. De druiven profiteren van een kleirijke bodem die langdurig vochtig blijft, waardoor ze altijd voldoende voeding krijgen. Na de handmatige oogst en het vinificatieproces, rijpt 20% van de wijn op Franse eikenhouten vaten, terwijl de overige 80% rijpt op roestvrijstalen vaten met eikenhouten staven. Dit zorgt voor een wijn met extra kracht en diepte.
De Spier Merlot heeft een robijnrode kleur met een paarse kern. In de geur ontdekt u zachte aroma's van warme kersen, bessen, vanille, vijgen en een subtiele hint van drop. De smaak is fenomenaal zacht, met rijke nuances van rijp rood fruit zoals bramen en bessen, afgewisseld met toffee, vanille, kruiden en een toasty tint. Deze rode wijn is perfect in balans en biedt een diepe, bevredigende afdronk. Trakteer uzelf op de voortreffelijke Spier Merlot en ontdek de ware essentie van Zuid-Afrikaanse rode wijnen. Met zijn uitgebalanceerde smaakprofiel en verleidelijke aroma's is deze wijn een uitstekende keuze voor liefhebbers van Merlot. Proef de unieke smaken en geniet van een ware smaaksensatie!
