
Paul Mas Cabernet de Cabernet
Nog geen beoordelingen
Als er één wijn is die de essentie van Zuid-Frankrijk vastlegt, dan is het wel de Paul Mas Cabernet Sauvignon. Dankzij de bezielende visie van wijnmaker Jean Claude Mas, die in zijn carrière talloze onderscheidingen heeft ontvangen, heeft deze wijn zich gevestigd als de gouden standaard voor Zuid-Franse wijnen. Jean...
Lees meer
7,49
Zo smaakt deze wijn
Ontdek het smaakprofiel, passende gerechten en tips voor schenken en bewaren.
Smaakprofiel
Body
Zoetheid
Zuren
Tannine
- Complexiteit
- Gemiddeld complex
Aroma’s & smaken
Druif & wijngaard
Vinificatie & rijping
Van wijngaard tot fles
Herkomst, druiven en vakmanschap achter deze wijn.
Als er één wijn is die de essentie van Zuid-Frankrijk vastlegt, dan is het wel de Paul Mas Cabernet Sauvignon. Dankzij de bezielende visie van wijnmaker Jean Claude Mas, die in zijn carrière talloze onderscheidingen heeft ontvangen, heeft deze wijn zich gevestigd als de gouden standaard voor Zuid-Franse wijnen. Jean Claude Mas wordt vaak geprezen als de ongekroonde koning van de wijnwereld in deze regio. Zijn uitgebreide ervaring weerspiegelt zich in de fluweelzachte en rijpe stijl van de Paul Mas Cabernet Sauvignon. De wijngaarden, genesteld op de heuvels van het zonnige Zuid-Frankrijk, profiteren optimaal van een voedzame bodem, wat bijdraagt aan de unieke kwaliteit van de Paul Mas Cabernet Sauvignon.
De Paul Mas Cabernet Sauvignon druiven worden met uiterste zorg gekweekt, en het resultaat is spectaculair: robuuste en geurige trossen die het summum van rijpheid en smaak bereiken. Om de puurheid van de smaak te waarborgen, oogst Vignobles Paul Mas deze druiven vroeg in de ochtend, nog voor de eerste zonnestralen. Deze methode beschermt de Paul Mas Cabernet Sauvignon druiven tegen schade tijdens transport en behoudt hun frisse essentie. Na een zorgvuldige selectie worden de druiven geperst en het sap wordt opgevangen in roestvrijstalen vaten. Een selectie van deze wijn krijgt de eer om te rijpen op eikenhouten vaten, waardoor de Paul Mas Cabernet Sauvignon een extra dimensie van rijkdom krijgt. Het eindproduct is niets minder dan fenomenaal: rijk, zacht, en simpelweg betoverend.
Dat Jean Claude Mas meesterwerken kan creëren, is algemeen bekend. Maar de Paul Mas Cabernet Sauvignon is werkelijk een meesterstuk op zich. Met een diep paarse tint doorspekt met een granaatrode gloed, is het visueel al een traktatie. En dan die geur! De Paul Mas Cabernet Sauvignon biedt een symfonie van fruitige tonen, met hints van zowel zwarte als rode bessen, gecombineerd met een vleugje specerijen. En de smaak? Een verbluffende mix van sappigheid en zachtheid, vol en krachtig, maar tegelijkertijd zijdezacht in de mond.
De Paul Mas Cabernet Sauvignon is niet alleen een genot om te drinken, maar ook de perfecte begeleider voor vele culinaire avonturen. Of je nu geniet van een zomerse BBQ, een kaasplank met een selectie van de beste kazen, of een rijke pastaschotel, de Paul Mas Cabernet Sauvignon maakt elke eetervaring compleet. Ontdek zelf de magie van deze wijn en laat je meevoeren door de verfijnde smaken van de Paul Mas Cabernet Sauvignon. Proost!
Jaargang 2024
Herkomst & details
Kenmerken, herkomst en praktische informatie over deze wijn.
De wijn
Rood · Cabernet Sauvignon · 2024
- Wijntype
- Rood
- Druivenras
- Cabernet Sauvignon
- Jaargang
- 2024
- Inhoud
- 0,75 L
- Alcoholpercentage
- 13,5%
- Afsluiting
- -
Herkomst
Frankrijk · Languedoc-Roussillon
- Wijnhuis
- Paul Mas
- Website wijnhuisWebsite
- www.paulmas.com (opent in een nieuw tabblad)
- Land
-
Frankrijk
- Regio
- Languedoc-Roussillon
- Appellatie
- -
Herkomst: Languedoc-Roussillon
Kaart laden…
De kaart is tijdelijk niet beschikbaar. De herkomstgegevens blijven hierboven staan.
Terroir & rijping
Gedeeltelijk gerijpt op eikenhouten vaten
- Bodem
- Voedzame bodem op de heuvels van Zuid-Frankrijk.
- Rijping
- Gedeeltelijk gerijpt op eikenhouten vaten
- Houtgerijpt
- Ja
- Monocépage
- Ja
- Mousserend
- Nee
- Malolactische omzetting
- Ja
- Smaaktype
- Stevig Rood
Serveren & bewaren
Barbecue vlees,
Harde kazen,
Rijke pastagerechten
- Aanbevolen serveertemperatuur
- 16° - 18°C
- Drinkvenster
- 2025–2029
- Wijn-Spijs
- Barbecue vlees,
Harde kazen,
Rijke pastagerechten
Meer wijnen in deze stijl
Ontdek wijnen met een vergelijkbaar smaakprofiel.
-
-
-
Domaine Guinand
Domaine Guinand Black Gorilla
-
Domaine De La Baume
Elite d’Or Cabernet Sauvignon Marselan
Laatst bekeken
Reviews van wijnliefhebbers
Lees ervaringen met Paul Mas Cabernet de Cabernet of schrijf zelf een review.
