Voor de Syrah druiven reizen we af naar Sambuca di Sicilia, in de provincie Agrigento maar ook naar Acate, in de provincie Ragusa daar staan de wijngaarden voor deze rode wijn. Op het eerste wijngaard wordt een meer gerijpte en gestructureerde wijn verkregen, in het tweede een delicater en fruitiger wat samen een uniek resultaat oplevert. De druiven groeien op met een warm klimaat waardoor de trossen veel voeding halen uit de rijke bodem structuur. Na de handmatige oogst rijpt deze Feudo Arancio Syrah maar liefst tien maanden op eiken houten vaten. Een belngrijke periode omdat hij mooie vloeden krijgt van het lageren.
In het glas kleurt hij prachtig robijnrood en geurt hij het glas uit. In onze neus ruiken we tonen van zwart fruit, kruidige tonen van zwarte peper en tijm met een beetje ceder hout. De krachtige aanzet in de geur zet zich voortin de smaak en geeft ons een warm gevoel van bramen, kersen en pruimeen. Daarbij op de tong fijne tannines met lichte sporen van peper en kruidnagel. De krachtige smaak geeft ook in de afdronk een rijpe en lange nasmaak.
