Enate

Enate is een modern en toonaangevend wijnhuis uit Somontano, in het noordoosten van Spanje. Het huis staat bekend om zijn zuivere, expressieve wijnen én om de unieke verweving van wijn en hedendaagse kunst. Enate combineert precisie in de wijngaard met een herkenbare stijl in de kelder en heeft zich ontwikkeld tot een vaste referentie voor moderne Spaanse wijn met internationale allure.

Wat is Enate?

Enate is een Spaans wijnhuis dat kwaliteitswijnen maakt met een duidelijke focus op frisheid, balans en expressie. Het huis werkt met zowel internationale als lokale druivenrassen en staat bekend om een consistente stijl die toegankelijk is, maar nooit simpel. Enate positioneert zich als modern, creatief en inhoudelijk sterk, met wijnen die zowel los als aan tafel uitstekend functioneren.

Waar staat wijnhuis Enate om bekend? Om moderne Spaanse wijnen uit Somontano waarin zuiverheid, balans en kunst samenkomen.

Oorsprong en visie

Enate werd opgericht in de jaren 90 en vanaf het begin opgezet met een duidelijke visie: wijn maken op hoog niveau, met dezelfde aandacht voor esthetiek en expressie als bij kunst. Deze filosofie is zichtbaar in alles wat Enate doet, van wijngaardbeheer tot etiketten en architectuur.

Het wijnhuis beschikt over een eigen kunstcollectie en werkt samen met gerenommeerde kunstenaars, die elk een uniek etiket ontwerpen. Kunst is bij Enate geen marketinglaag, maar een integraal onderdeel van de identiteit van het huis.

Herkomst en wijngaarden

De wijngaarden van Enate liggen in Somontano, aan de voet van de Pyreneeën. Dit gebied profiteert van hoogte, verkoeling en grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht. Die omstandigheden zorgen voor druiven met aromatische intensiteit en natuurlijke frisheid.

De bodems bestaan uit kalk en leem en de wijngaarden liggen relatief hoog, wat essentieel is voor de stijl van Enate. Door de combinatie van zon en koelte behouden de wijnen hun spanning, ook bij rijpere druiven.

Druiven en stijl

Enate werkt met een breed palet aan druivenrassen, wat de veelzijdigheid van het huis onderstreept. Internationale druiven spelen een belangrijke rol, maar altijd aangepast aan het terroir van Somontano.

Veelgebruikte druiven zijn Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah en Gewürztraminer. Daarnaast maakt Enate ook frisse, aromatische witte wijnen en elegante rode blends.

De stijl van Enate wordt gekenmerkt door helder fruit, frisse zuren en een beheerste inzet van hout. Wijnen zijn zuiver, precies en goed doordrinkbaar, met voldoende structuur om interessant te blijven.

Vinificatie en rijping

Enate combineert moderne vinificatietechnieken met respect voor druif en herkomst. Fermentatie vindt gecontroleerd plaats om aroma en frisheid te behouden. Houtlagering wordt zorgvuldig toegepast en is altijd ondersteunend, nooit dominant.

De focus ligt op balans en drinkplezier, zonder dat complexiteit verloren gaat. Hierdoor zijn de wijnen van Enate zowel jong aantrekkelijk als geschikt om enkele jaren te rijpen.

Bewaren en serveren

De meeste wijnen van Enate zijn bedoeld om relatief jong te drinken, wanneer fruit en frisheid op hun best zijn. De meer gestructureerde rode wijnen en houtgerijpte witte wijnen kunnen zich echter probleemloos 5 tot 10 jaar ontwikkelen.

Serveertemperaturen liggen rond 10–12 graden voor wit en 16–18 graden voor rood. Decanteren is meestal niet noodzakelijk, maar kan bij jonge rode wijnen extra lucht en expressie geven.

Enate kopen bij Perfectewijn.nl

Bij Perfecte Wijn vind je Enate voor wie zoekt naar moderne Spaanse wijn met frisheid, stijl en een duidelijke identiteit. Enate biedt wijnen die toegankelijk zijn, maar inhoudelijk sterk blijven, en spreekt zowel de beginnende liefhebber als de ervaren drinker aan.