Zoals de naam al doet vermoeden, geeft deze wijn een authentiek beeld weer van de Roussillon streek. Drie typische druivenrassen, de Carignan (50%), de Syrah (40%) en de Grenache (10%), zorgen voor een prachtig geheel. De Syrah geeft de nodige kracht, terwijl de Carignan en Grenache weer fruit en geur geven aan Lafage Authentique Cotes du Roussillon. Na de vinificatie krijgt 20% van het sap een lichte houtlagering van ten minste 10 maanden. Hierdoor krijgt Lafage Authentique Cotes du Roussillon nog net iets meer kracht.
Verrassend veel kracht en smaak. Wij stonden er haast van te kijken. De houtlagering in combinatie met de stevige Syrah, doen goed haar werk. Lafage Authentique Cotes du Roussillon is een genot, zowel voor de neus als de mond. Je ruikt bramen en ander donker fruit. Een duidelijk pepertje openbaart zich. Een florale toets in de vorm van viooltjes is aanwezig, zodra je de rode wijn door het glas heen walst. Wij worden nieuwsgierig naar Lafage Authentique Cotes du Roussillon. De smaak geeft veel kracht en body. Donker fruit omhult je smaakpapillen. Een bijzondere wijn welke het beste van de Roussillon vertaalt naar jouw wijnglas. Drink Lafage Authentique Cotes du Roussillon in combinatie met gerechten van lamsvlees of flink gekruide pasta’s!
