Mattia Vezzola Brut rose Costaripa

0,75L | 12.5%

30 , 9 5

Chardonnay, Pinot Nero

Costaripa

Aantal

Levertijd wordt berekend...

Vandaag gratis afhalen in Berkel-Enschot

Gratis verzending vanaf €100

Levering in Nederland & België

14 dagen bedenktijd

Mattia Vezzola Brut rose Costaripa

Smaak & Rijping

Licht

Krachtig

Soepel

Tannines

Droog

Zoet

Zacht

Zuren

Complexiteit

Mooie gelaagdheid

Drinkvenster

Bewaarfase Tot 2026

Op Dronk 2026 - 2029

Over z'n piek Na 2029

Aroma's

Rijp fruit Hout Vanille

Wijn-Spijs

Vleeswaren Kazen Oesters

Een bijzondere Brut Rose uit het zonovergoten Italië. Wijnhuis Costaripa maakt voor deze wijn gebruik van een combinatie van Chardonnay en Pinot Nero druiven. Alle druiven zijn afkomstig uit het wijngebied Lombardije. Het ideale klimaat en de voedzame bodem zorgen voor rijpen druiven, met als resultaat een fruitige, frisse en elegante wijn.

Het familiebedrijf Costaripa

Het wijnhuis Costaripa is ontstaan vanuit een familiepassie. De prachtige wijnmakerij kijkt uit over de oevers van Brescia van het Gardameer. Het was Mattia Vezzola die het wijnbedrijf begon met precieze doelstellingen. Hij opende zijn eigen wijnbedrijf en richtte zich volledig op de kwaliteit van de producten uit dit gebied. Alles stond in het teken van kwaliteitswijnen. En deze passie werd met veel liefde overgebracht op de volgende generaties. Die opeenvolgende generaties hebben hun leven gewijd aan een en hetzelfde doel. Het wijnhuis is vandaag in handen van de derde generatie die op dit moment 55 hectare wijngaarden bezit met de mooiste en kwalitatiefste druivenrassen. Deze brut Rose bestaat uit 80 procent Chardonnay druiven en 20 procent Pinot Nero druiven. Deze staan beiden aangeplant in de kalksteen, klei gebieden van Lagodi Garda en Iseo. Wanneer de druiven optimaal rijp zijn worden deze zeer zorgvuldig geoogst en direct naar de wijnmakerij gebracht. Hier volgt een zachte persing waarna de fermentatie plaats vindt. De fermentatie vindt plaats in eiken vaten, waarna de wijn op de eigen droesem nog de nodige rust krijgt.

Geniet van de frisse Mattia Vezzola Brut rose Costaripa

Met een zachte lichtroze kleur verschijnt de Mattia Vezzola Brut Rose Costaripa in het glas. Een prachtige schuimlaag ontstaat en we kunnen direct genieten van een heerlijk aroma. Intense tonen van rijp fruit, lichte houttonen en een toets van vanille. In de mond is deze rosé elegant en gestructureerd. Heerlijk fris en zeer goed gebalanceerd. Een aangename wijn met een fijne zachte afdronk. Ideaal als aperitief, maar deze Mattia Vezzola Brut Rose past ook erg goed bij verschillende vleeswaren en kazen.

Productdetails

Alcoholpercentage	12.5%
Inhoud	0,75L
Regio	Lombardije
Wijnhuis	Costaripa
Druivenras	Chardonnay, Pinot Nero
Houtrijping	Ja, Fermentatie in eiken vaten, gevolgd door rijping op de droesem
Aanbevolen serveertemperatuur ?	8° - 10°C