Château d’Astros Amour Rosé 2025 is de signatuurrosé van Château d’Astros, gemaakt van Grenache, Cinsault en Tibouren uit de Provence. Deze Côtes de Provence rosé heeft meer structuur en gastronomische diepte dan de lichtere Aventure stijl, met zesty citrus, witte perzik, geel fruit en een lange, frisse finale met fijne kruidigheid.
Château d’Astros ligt in de Var, in het hart van de Provence.
Ligging / Herkomst: De wijn komt uit AOP Côtes de Provence, een appellatie die wereldwijd bekendstaat om elegante, droge rosé met frisheid, finesse en mediterrane fruitexpressie.
Wijngaardareaal: Het domein ligt binnen een natuurgebied van 600 hectare, waarvan 80 hectare is aangeplant met wijnstokken. Die combinatie van wijngaard, natuur en biodiversiteit speelt een belangrijke rol in de stijl van Château d’Astros.
Bodem: Château d’Astros werkt met 2 belangrijke bodemtypen. Alluviale bodems langs de Argens geven lichte, fruitige en frisse wijnen, terwijl drogere klei-kalkrijke bodems zorgen voor aromatische concentratie en extra diepte.
Klimaat & Invloeden: De 2025 jaargang kende regelmatige voorjaarsregen, een warme zomer zonder extreme hitte en frisse nachten. Daardoor konden de druiven gelijkmatig rijpen met behoud van frisheid en aromatische precisie.
Amour Rosé is gemaakt als een gestructureerde en verfijnde gastronomische rosé.
Vinificatiestijl: De stijl draait om elegantie, fruitzuiverheid en een zijdezachte textuur. De frisse citruslijn houdt de wijn levendig, terwijl het rijpe gele fruit en de kruidige finale voor extra diepte zorgen.
Jaargangexpressie: De rosés van Château d’Astros uit 2025 vallen op door balans, frisheid en precisie. Dat geeft Amour Rosé zijn heldere fruit, brede mondgevoel en lange, frisse afdronk.
De blend combineert Provençaalse ronding, frisheid en kruidige verfijning.
Grenache – Côtes de Provence: Grenache geeft deze rosé zijn rijpe fruit, zachte ronding en mediterrane souplesse.
Cinsault – Côtes de Provence: Cinsault brengt lichtheid, frisheid en verfijnde fruitexpressie in de blend.
Tibouren – Côtes de Provence: Tibouren is een karakteristiek Provençaals druivenras dat kruidigheid, finesse en extra regionale eigenheid toevoegt.
