Porthuis Cálem Porto is in 1859 opgericht door António Alves Cálem. Een porthuis dat sinds de oprichting veel energie en tijd heeft gestoken in de productie van kwalitatieve Port wijnen voor een zeer schappelijke prijs. Dit heeft geresulteerd in een hoge waardering door de markt en diverse internationale onderscheidingen. Calem Porto is marktleider in Portugal. Er is dan ook geen enkele winkel in Portugal te vinden die dranken verkoopt en Calem niet in het assortiment heeft. Ook het bekende uiterlijk van de flessen is wereldwijd herkenbaar. Wij waren dan ook behoorlijk verrast dat de labels langzaam aan een nieuw uiterlijk gingen krijgen. Maar, ook nu is de herkenbaarheid weer optimaal voor deze mooie flessen!
Wij zijn inmiddels razend benieuwd geworden naar deze Calem Special Reserve. Bij het inschenken zien we een mooie robijnrode kleur met een herkenbare lichte bruine omranding. In de geur noteerden wij indrukken van noten, kruiden, vanille, hout en natuurlijk gedroogd fruit. De smaak is rond en zeer verfijnd, veel indrukken van rood fruit, chocolade, vanille, krentjes, kruiden, noten en pruimen. Een Speciale Port met een aangename en zeer Speciale Smaak!
