Alpasión Grand Cabernet Franc

0,75L | 14.5%

33 , 9 5

Cabernet Franc

Alpasión

Aantal

Levertijd wordt berekend...

Vandaag gratis afhalen in Berkel-Enschot

Gratis verzending vanaf €100

Levering in Nederland & België

14 dagen bedenktijd

Alpasión Grand Cabernet Franc

Smaak & Rijping

Licht

Krachtig

Soepel

Tannines

Droog

Zoet

Zacht

Zuren

Complexiteit

Complex & diep

Drinkvenster

Bewaarfase Tot 2023

Op Dronk 2023 - 2030

Over z'n piek Na 2030

Aroma's

Rijpe rode vruchten Zwarte vruchten Groene paprika Kruiden Geroosterd eiken Kruidigheid

Wijn-Spijs

Rundvlees Lamsvlees Harde kazen

Vintage Rapport

2021 was een uitstekend oogstjaar in Mendoza, vooral in de hooggelegen Valle de Uco. De omstandigheden waren ideaal, wat resulteerde in wijnen met rijpe vruchten, goede frisheid en een elegante structuur.

In het hart van de Valle de Uco in Mendoza, Argentinië, wordt de Alpasión Grand Cabernet Franc geboren. Dit bijzondere juweel, gemaakt door het toegewijde team van Alpasión, laat zien hoe de Cabernet Franc-druif tot leven komt in de unieke omgeving van deze regio.

Kwaliteitswijnen van Alpasion

Op een hoogte van 1.200 meter boven de zeespiegel gedijen de wijngaarden onder perfecte omstandigheden, met koele nachten en warme dagen die bijdragen aan de groei van rijpe rode en zwarte vruchten, met een vleugje verse groene paprika en kruiden. Deze wijn brengt het beste van beide werelden samen, waar traditie en innovatie samenkomen in elke slok. Bij Alpasión komt respect voor de natuur duidelijk naar voren tijdens het proces van het wijnmaken. Voor de Cabernet Franc worden de druiven volledig met de hand geplukt, en selecteren ze elke bes zorgvuldig om alleen de allerbeste kwaliteit te garanderen. De druiven fermenteren vervolgens in kleine betonnen vaten met natuurlijk gisten. Hierdoor kunnen de echte smaken en aroma’s van de Cabernet Franc druiven behouden blijven. Tot slot laten ze de wijn 12 maanden rijpen in nieuwe Franse eikenhouten vaten. Hierdoor ontstaat er een wijn met complexe smaken van geroosterde eik en een vleugje kruidigheid. Deze warmte overheerst niet, waardoor de wijn zijn frisse en fruitige smaak niet verliest.

Het bijzondere karakter van Alpasion Grand Cabernet Franc

De Alpasión Grand Cabernet Franc valt op door zijn elegante structuur en verfijnde smaken. De lichte toetsen van groene paprika, typisch voor Cabernet Franc, worden verzacht door de hoge ligging van de wijngaard, wat resulteert in een zachte, elegante en subtiele wijn. Deze nuances worden mooi aangevuld door de rijke smaken van rijp fruit en verse kruiden, waardoor een wijn ontstaat die zowel complex als gemakkelijk te drinken is. Het is een wijn die spreekt van zijn oorsprong, een eerbetoon aan de rijke bodem en het bijzondere klimaat van de Valle de Uco.

Productdetails

Beschikbaarheid	Nog slechts 4 direct op voorraad!
Alcoholpercentage	14.5%
Jaargang	2021
Inhoud	0,75L
Regio	Mendoza
Subregio	Uco Valley
Wijnhuis	Alpasión
Druivenras	Cabernet Franc
Houtrijping	Ja, 12 maanden in nieuwe Franse eikenhouten vaten
Aanbevolen serveertemperatuur ?	16° - 18°C
Opslag bij perfecte wijn	Airconditioned op 18°c